Café en grains Ban Mani Phruek - Syrina, procédé naturel - Origine : Thaïlande
9,80 $
TTC
Découvrez les saveurs riches de la province de Nan avec le café Syrina, issu de plantations éthiques du village de Mani Phruek. Ce café de spécialité, cultivé entre 1 400 et 1 600 mètres d’altitude, est torréfié à la perfection selon des techniques traditionnelles transmises de génération en génération.
- Méthode de traitement naturel : La fermentation durant le traitement confère au café un corps et un profil aromatique uniques, pour une tasse équilibrée et une texture en bouche exceptionnelle.
- Fruité et rafraîchissant : Attendez-vous à des notes de fleurs séchées, d’agrumes, de raisin rouge, de pomme rouge et de kaki. Son goût rappelle celui des pêches parfaitement mûres, offrant une saveur douce-amère des plus agréables.
- Préparation polyvalente : Parfait pour le café filtre ou l’Aeropress, ce café de spécialité à torréfaction légère vous offre une expérience délicieuse à chaque tasse.
La torréfaction Nan Coffee est fière de vous faire découvrir les saveurs authentiques du nord de la Thaïlande. Nous travaillons directement avec les producteurs locaux, garantissant des pratiques commerciales équitables et promouvant une agriculture durable dans la région. Chaque gorgée de café Syrina, issu d’un procédé naturel, témoigne de notre engagement envers la qualité et un approvisionnement éthique.
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Café en grains Syrina, traitement naturel
Découvrez le café en grains Syrina, traitement naturel, originaire de la province de Nan, en Thaïlande. Ces grains d'exception proviennent de la plantation Mani Phruek, située dans le district de Thung Chang, réputée pour ses cafés de spécialité.
Caractéristiques
- Torréfaction légère : Torréfié délicatement pour sublimer la douceur et l'acidité naturelles des grains.
- Traitement naturel : Fermenté pour un profil aromatique équilibré, un corps remarquable et des notes complexes.
- Qualité supérieure : Issu de plantations situées en altitude (1 400 à 1 600 mètres), où les conditions de culture optimales garantissent une qualité supérieure.
- Parfait pour le café filtre et le café filtre AeroPress : Savourez ces grains de café infusés comme un délicieux café d'appoint, que ce soit avec votre méthode de filtration préférée ou une AeroPress.
- Profil aromatique unique : Un arôme fruité, à la fois doux et acidulé, rappelant la pêche mûre, avec des notes florales séchées, d'agrumes, de raisin rouge, de pomme rouge et de kaki.
Spécifications
- Origine : Village de Mani Phruek, district de Thung Chang, province de Nan, Thaïlande
- Altitude : 1 400 à 1 600 mètres
- Méthode de traitement : Procédé naturel (fermentation)
- Niveau de torréfaction : Torréfaction légère
- Format : 100 g / 200 g
Avantages
Les grains de café Syrina, issus d'un procédé naturel, offrent une expérience café unique et enrichissante :
- Arôme rehaussé Complexité : La méthode de traitement naturel crée une tasse parfaitement équilibrée, aux notes fruitées envoûtantes et à la douce saveur sucrée. Pratiques durables : Issu de fermes gérées de manière responsable dans la province de Nan, soutenant les communautés locales et une production de café éthique. Qualité supérieure : Des grains de café de spécialité, méticuleusement sélectionnés pour leur goût et leur arôme exceptionnels, qui sublimeront votre rituel café quotidien. Polyvalence : Parfait pour la méthode filtre et l'AeroPress, ce café vous permet d'explorer différentes méthodes d'infusion et de personnaliser votre tasse. Utilisation : Préparez une délicieuse tasse de café Syrina Natural Process en suivant ces étapes simples : Ratio recommandé pour le café filtre : 1/15 (20 g de café moulu pour 300 g d'eau) Temps d'extraction : 2,5 à 3 minutes minutes
- Température d'extraction : 90-92 degrés Celsius
Savourez l'arôme riche et les saveurs complexes de ce café thaïlandais d'exception !
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Découvrez les saveurs riches de la province de Nan avec le café Syrina, issu de plantations éthiques du village de Mani Phruek. Ce café de spécialité, cultivé entre 1 400 et 1 600 mètres d’altitude, est torréfié à la perfection selon des techniques traditionnelles transmises de génération en génération.
- Méthode de traitement naturel : La fermentation durant le traitement confère au café un corps et un profil aromatique uniques, pour une tasse équilibrée et une texture en bouche exceptionnelle.
- Fruité et rafraîchissant : Attendez-vous à des notes de fleurs séchées, d’agrumes, de raisin rouge, de pomme rouge et de kaki. Son goût rappelle celui des pêches parfaitement mûres, offrant une saveur douce-amère des plus agréables.
- Préparation polyvalente : Parfait pour le café filtre ou l’Aeropress, ce café de spécialité à torréfaction légère vous offre une expérience délicieuse à chaque tasse.
La torréfaction Nan Coffee est fière de vous faire découvrir les saveurs authentiques du nord de la Thaïlande. Nous travaillons directement avec les producteurs locaux, garantissant des pratiques commerciales équitables et promouvant une agriculture durable dans la région. Chaque gorgée de café Syrina, issu d’un procédé naturel, témoigne de notre engagement envers la qualité et un approvisionnement éthique.