Grains de café thaïlandais, Nan Suan Ya Luang, province de Nan - De Thaïlande
8,40 $
TTC
Découvrez les saveurs vibrantes des hauts plateaux de Thaïlande avec nos grains de café Single Origin Nan Suan Ya Luang. Issus de fermes éthiques nichées dans la magnifique province de Nan, ces grains 100 % Arabica témoignent du riche patrimoine caféier de la Thaïlande.
- Altitude : 1 000 à 1 500 mètres au-dessus du niveau de la mer (masl) La haute altitude permet de cultiver des grains d’une complexité et d’une douceur exceptionnelles.
- Traitement lavé : Ce procédé méticuleux donne des tasses limpides et brillantes aux notes fruitées prononcées.
- Calibre : 16-18 mm : Calibre idéal pour une torréfaction optimale.
- Défauts : 3 % (échantillon de 350 g) : Un tri rigoureux garantit une qualité exceptionnelle.
- Humidité : 10 à 12 % : Un taux d’humidité optimal assure des profils aromatiques constants.
Attendez-vous à une tasse envoûtante, débordante de saveurs de fruits tropicaux juteux. Des notes de citron et de citron vert, et la douceur des oranges mûres. Ces grains de café crus sont parfaits pour les torréfacteurs amateurs qui souhaitent révéler tout le potentiel de ce terroir unique. Découvrez la différence d'un café thaïlandais premium issu du commerce équitable. Commandez votre sachet de Nan Suan Ya Luang Single Origin dès aujourd'hui !
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Café en grains d'origine unique Nan Suan Ya Luang « Suan Ya Luang »
Laissez-vous séduire par les saveurs exceptionnelles de la Thaïlande avec notre café en grains d'origine unique Nan Suan Ya Luang « Suan Ya Luang ». Issus directement des collines luxuriantes de la province de Nan, ces grains 100 % Arabica thaïlandais de haute qualité sont réputés pour leur acidité vive et leurs notes fruitées complexes. Parfaits pour les amateurs de torréfaction maison à la recherche d'une expérience café unique et enrichissante.
Caractéristiques
- Origine unique : Provenant de la région de « Suan Ya Luang » dans la province de Nan, en Thaïlande.
- 100 % Arabica de haute qualité : Cultivés à des altitudes optimales et transformés avec soin pour une saveur supérieure.
- Norme d'exportation : Méticuleusement sélectionnés pour répondre aux normes de qualité internationales.
- Cru et Non torréfié : Idéal pour les amateurs de torréfaction maison qui apprécient l’art de révéler tout le potentiel de chaque grain. Fraîchement emballé : Les sachets scellés préservent la fraîcheur et garantissent une saveur optimale pour votre plus grand plaisir. Spécifications Année de récolte : 2024/2025 Altitude : 1 000 - 1 500 m Traitement : Lavé Calibre : 16-18 mm Défauts : 3 % (Échantillon de 350 g) Humidité : 10 - 12 % Bienfaits Déguster les grains de café « Suan Ya Luang » offre de nombreux bienfaits : Découvrez des arômes complexes : Savourez Une tasse de café complexe aux notes juteuses de fruits tropicaux, évoquant le citron, le citron vert, l'orange et la mangue mûre.
- Acidité rehaussée : La méthode de traitement par lavage accentue l'acidité naturelle, créant un profil aromatique vif et rafraîchissant.
- Qualité exceptionnelle : Nos grains de qualité export garantissent une qualité constante et un goût supérieur.
- Contrôle de la torréfaction : La torréfaction maison vous permet de personnaliser le niveau de torréfaction et d'obtenir le profil aromatique souhaité.
Utilisation
Les grains de café vert « Suan Ya Luang » sont parfaitement adaptés à la torréfaction maison.
- Choisissez une méthode de torréfaction qui vous convient, comme la torréfaction à l'air chaud, au tambour ou la torréfaction à la machine à popcorn.
- Développez votre profil de torréfaction en expérimentant avec différentes températures et durées pour obtenir les arômes parfaits.
- Moudre les grains torréfiés juste avant l'infusion pour une fraîcheur et un arôme optimaux.
- Infusez selon votre méthode préférée, comme le café filtre, la cafetière à piston ou l'espresso, pour savourer pleinement le potentiel de ces grains exceptionnels.
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Découvrez les saveurs vibrantes des hauts plateaux de Thaïlande avec nos grains de café Single Origin Nan Suan Ya Luang. Issus de fermes éthiques nichées dans la magnifique province de Nan, ces grains 100 % Arabica témoignent du riche patrimoine caféier de la Thaïlande.
- Altitude : 1 000 à 1 500 mètres au-dessus du niveau de la mer (masl) La haute altitude permet de cultiver des grains d’une complexité et d’une douceur exceptionnelles.
- Traitement lavé : Ce procédé méticuleux donne des tasses limpides et brillantes aux notes fruitées prononcées.
- Calibre : 16-18 mm : Calibre idéal pour une torréfaction optimale.
- Défauts : 3 % (échantillon de 350 g) : Un tri rigoureux garantit une qualité exceptionnelle.
- Humidité : 10 à 12 % : Un taux d’humidité optimal assure des profils aromatiques constants.
Attendez-vous à une tasse envoûtante, débordante de saveurs de fruits tropicaux juteux. Des notes de citron et de citron vert, et la douceur des oranges mûres. Ces grains de café crus sont parfaits pour les torréfacteurs amateurs qui souhaitent révéler tout le potentiel de ce terroir unique. Découvrez la différence d'un café thaïlandais premium issu du commerce équitable. Commandez votre sachet de Nan Suan Ya Luang Single Origin dès aujourd'hui !