シングルオリジン ナン・スアン・ヤ・ルアン「スアン・ヤ・ルアン」コーヒー豆

タイの格別な風味を、シングルオリジン ナン・スアン・ヤ・ルアン「スアン・ヤ・ルアン」コーヒー豆でご堪能ください。ナーン県の緑豊かな丘陵地帯から直接調達された、100% 高品質のタイ産アラビカ豆は、鮮やかな酸味と複雑でフルーティーな香りで知られています。真にユニークで満足のいくコーヒー体験を求める自家焙煎愛好家に最適です。

特徴

• シングルオリジン: タイ、ナーン県の「スアン・ヤ・ルアン」地域産。
• 100% 高品質のアラビカ豆: 最適な標高で栽培され、最高の風味のために丁寧に加工されています。
• 輸出グレード基準: 国際品質基準を満たすよう細心の注意を払って選別されています。
• 生豆と未焙煎：それぞれの豆のポテンシャルを最大限に引き出す技術を大切にする家庭焙煎愛好家に最適です。
• フレッシュパック：密封された袋で鮮度を保ち、最高の風味をお楽しみいただけます。

仕様

• 収穫年： 2024/2025
• 標高：1,000～1,500メートル
• 製法：ウォッシュド
• サイズ：16～18 mm
• 欠陥：3%（サンプル350 g）
• 水分：10～12%

メリット

「Suan Ya Luang」コーヒー豆を体験することで、多くのメリットが得られます。

• 複雑な風味を引き出す：レモン、ライム、オレンジ、熟したマンゴーを思わせる、ジューシーなトロピカルフルーツの香りが溢れる、複雑な味わいのコーヒーです。
• 強化された酸味: ウォッシュド加工法によって自然な酸味が強調され、明るく爽やかな風味が生まれます。
• 卓越した品質: 当社の輸出グレードの豆は、一貫した品質と優れた味を保証します。
• 焙煎のコントロール: 家庭焙煎では、焙煎度合いを自分好みに調整し、お好みの風味を実現できます。

使用方法

「Suan Ya Luang」グリーンコーヒー豆は、家庭焙煎に最適です。

• エアーロースト、ドラムロースト、ポップコーンポッピングなど、お好みに合った焙煎方法を選択します。
• さまざまな温度と時間を試して、完璧な風味を実現し、自分だけの焙煎プロファイルを開発します。
• 焙煎した豆は、最適な鮮度と香りを得るために、抽出直前に挽きます。
• ポアオーバー、フレンチプレス、エスプレッソなど、お好みの抽出方法で抽出し、これらの特別な豆のポテンシャルを最大限に引き出します。