Café Arabica - Traitement à sec / Traitement au miel - Originaire de Thaïlande
21,00 $
TTC
Découvrez la riche palette de saveurs qui se cache au cœur des pentes immaculées du Doi Suan Ya Luang. Ce café d'origine unique, cultivé à une altitude vertigineuse de 1 450 mètres dans la province de Nan, en Thaïlande, témoigne du génie de la nature.
Issu exclusivement de fermes éthiques nichées au cœur de paysages luxuriants, chaque grain porte en lui l'essence même de cette région vibrante. Seules les cerises parfaitement mûres sont cueillies à la main et méticuleusement traitées selon le procédé à sec/traitement au miel, garantissant une tasse exceptionnelle d'une grande complexité.
- 100 % Arabica pour une expérience douce et aromatique
- Origine unique de Doi Suan Ya Luang, province de Nan – capturant le terroir unique de cette région
- Traitement à sec/traitement au miel pour une douceur et une profondeur de saveur accrues
- Chaque sachet contient uniquement les meilleurs grains, parfaitement calibrés (1 kilogramme)
Offrez-vous une tasse qui vous transporte au cœur de la culture du café thaïlandaise. Chaque gorgée est un voyage de découverte, révélant des notes de chocolat, caramel et des nuances florales. Découvrez la différence qu'apporte un approvisionnement éthique et un savoir-faire artisanal méticuleux.
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Café Doi Suan Ya Luang
Laissez-vous tenter par les saveurs riches et nuancées du café Doi Suan Ya Luang, un chef-d'œuvre d'origine unique cultivé à une altitude de 1450 mètres dans la province de Nan en Thaïlande. Ce café d'exception est élaboré avec soin à partir des cerises Arabica les plus mûres, traitées selon le procédé sec ou le procédé au miel pour révéler ses caractéristiques uniques.
Caractéristiques
- Origine unique : Cultivé exclusivement à Doi Suan Ya Luang, garantissant un profil aromatique constant et authentique.
- 100 % Arabica : Cultivé à une altitude de 1 450 mètres pour un développement optimal des grains et un arôme riche.
- Cerises mûres cueillies à la main : Seules les cerises parfaitement mûres sont sélectionnées, garantissant une qualité et une saveur supérieures.
- Procédé sec / Procédé au miel : Disponible en deux procédés, sec et au miel, offrant deux expériences gustatives distinctes.
- Qualité supérieure : Chaque sachet contient 1 kg de grains soigneusement sélectionnés, prêts à être savourés.
Spécifications
- Origine : Doi Suan Ya Luang, province de Nan, Thaïlande
- Altitude : 1 450 mètres
- Type : Grains de café Arabica
- Méthode de traitement : Traitement à sec / Traitement au miel
- Calibre des grains : Gros (Idéal pour le café filtre et l’espresso)
- Conditionnement : 1 kilogramme
Avantages
Découvrez les bienfaits exceptionnels du café Doi Suan Ya Luang :
- Arôme et saveur intenses : Le terroir unique et les méthodes de traitement méticuleuses confèrent au café un arôme captivant et un profil aromatique complexe.
- Goût doux et équilibré : Savourez une tasse riche et onctueuse, à l’acidité harmonieuse et à la longue finale agréable.
- Approvisionnement durable : En choisissant le Doi Suan Ya Luang, vous soutenez une agriculture caféière éthique.
- Idéal pour les méthodes d’infusion : Parfait pour le café filtre et le café à la verseuse. Cafetière à piston, expresso ou cafetière à filtre : explorez différentes techniques d’infusion et nuances de saveurs.
Utilisation
Préparer votre tasse de café Doi Suan Ya Luang parfaite est simple :
- Moudre les grains grossièrement pour la cafetière à piston ou moyennement finement pour la méthode douce.
- Chauffer l’eau à 90-96 °C (194-205 °F).
- Ajouter le café moulu dans votre cafetière ou cafetière.
- Verser l’eau chaude sur le café moulu, en veillant à bien l’imbiber.
- Laisser infuser 3 à 4 minutes pour la méthode douce ou selon la méthode choisie.
- Savourez votre tasse de café Doi Suan Ya Luang aromatique et savoureuse !
Expérimentez différentes techniques d’infusion et températures d’eau pour trouver votre tasse idéale.
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Découvrez la riche palette de saveurs qui se cache au cœur des pentes immaculées du Doi Suan Ya Luang. Ce café d'origine unique, cultivé à une altitude vertigineuse de 1 450 mètres dans la province de Nan, en Thaïlande, témoigne du génie de la nature.
Issu exclusivement de fermes éthiques nichées au cœur de paysages luxuriants, chaque grain porte en lui l'essence même de cette région vibrante. Seules les cerises parfaitement mûres sont cueillies à la main et méticuleusement traitées selon le procédé à sec/traitement au miel, garantissant une tasse exceptionnelle d'une grande complexité.
- 100 % Arabica pour une expérience douce et aromatique
- Origine unique de Doi Suan Ya Luang, province de Nan – capturant le terroir unique de cette région
- Traitement à sec/traitement au miel pour une douceur et une profondeur de saveur accrues
- Chaque sachet contient uniquement les meilleurs grains, parfaitement calibrés (1 kilogramme)
Offrez-vous une tasse qui vous transporte au cœur de la culture du café thaïlandaise. Chaque gorgée est un voyage de découverte, révélant des notes de chocolat, caramel et des nuances florales. Découvrez la différence qu'apporte un approvisionnement éthique et un savoir-faire artisanal méticuleux.