Café en grains Cherrydog Thai Coffee Beans - Omkoi, Chiang Mai, Arabica de qualité A - Torréfaction moyennement foncée - Origine

Caractéristiques

Les grains de café Omkoi de la province de Chiang Mai, de qualité A, sont cultivés et transformés avec soin pour offrir un profil aromatique unique. Notre attention méticuleuse à chaque étape garantit la qualité exceptionnelle de chaque grain.

Nous proposons trois niveaux de torréfaction distincts pour satisfaire toutes les préférences :

• Café à torréfaction légère : Caractérisé par des arômes d'orange, de thé noir et de fleurs, ce café à torréfaction légère offre un profil aromatique pur, idéal pour un café filtre ou un Americano rafraîchissant.
• Café à torréfaction moyenne : Ses notes envoûtantes de chocolat, de thé noir, de vanille et d'onctuosité font de ce café à torréfaction moyenne un délice pour les amateurs de café chaud à la recherche d'une saveur équilibrée et corsée.
• Café à torréfaction mi-foncée : Laissez-vous tenter par la richesse du chocolat, les notes de noisette et de caramel de notre café à torréfaction mi-foncée. Ce mélange robuste est idéal pour les expressos et les lattes, satisfaisant tout autant les amateurs de café noir que de café au lait.

Spécifications

Nos grains de café Omkoi sont disponibles dans les formats suivants :

• 200 g
• 500 g
• 1 kg

Avantages

Choisir le café Omkoi offre de nombreux avantages :

• Saveur distinctive : Découvrez le caractère unique et la saveur pure de chaque niveau de torréfaction, de la plus claire à la plus foncée.
• Haute qualité : Nos méthodes de culture et de transformation méticuleuses garantissent des grains d’une qualité exceptionnelle.
• Une variété pour tous les goûts : Explorez notre gamme de torréfactions pour trouver celle qui vous convient parfaitement, que vous préfériez une délicate note florale ou une riche saveur chocolatée.
• Un plaisir polyvalent : Notre café convient à différentes méthodes d’infusion, du café filtre à l’Americano en passant par l’espresso et le café filtre. Latte.

Utilisation

Préparez votre café Omkoi selon votre méthode d'infusion préférée. Par exemple :

• Café filtre : Mélangez du café fraîchement moulu avec de l'eau chaude dans un filtre, et laissez le café s'écouler goutte à goutte dans votre tasse.
• Americano : Préparez un espresso corsé et ajoutez de l'eau chaude pour un café plus léger.
• Espresso : Utilisez une machine à espresso pour extraire un café concentré à partir de grains finement moulus.
• Latte : Mélangez un espresso avec du lait chaud et une couche de mousse.

Expérimentez avec différentes moutures, températures d'eau et temps d'infusion pour obtenir le profil aromatique souhaité.