Découvrez les saveurs exquises des hauts plateaux thaïlandais avec notre café Catimor d'origine unique, issu du Projet Royal de Tin Tok, à Doi Saket, dans la province de Chiang Mai. Cultivé par des agriculteurs locaux à une altitude vertigineuse de 1 200 m, ce café issu d'une production éthique est traité avec soin selon la méthode lavée pour vous offrir une tasse d'exception.
Notes de dégustation : Laissez-vous envoûter par une symphonie de saveurs : une explosion de notes fruitées mêlées à de délicats arômes floraux blancs. Des touches de sucre brun et de thé noir oolong s'épanouissent en bouche, pour une expérience douce et onctueuse, d'une belle longueur en bouche.
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À travers le monde
Ce café d'exception provient du prestigieux Projet Royal Tin Tok, situé à Doi Saket, dans la province de Chiang Mai, en Thaïlande. Niché au cœur de paysages montagneux luxuriants à une altitude impressionnante de 1 200 mètres, ce projet cultive des grains d'Arabica de haute qualité, dont cette remarquable variété Catimor.
Découvrez la richesse aromatique de ce café cultivé avec soin. Ses notes gustatives s'entremêlent dans une symphonie d'arômes fruités et délicats de fleurs blanches, complétés par des touches de sucre brun et de thé noir oolong. Son corps moyen offre une sensation en bouche douce et onctueuse, laissant une douce persistance qui se prolonge longtemps après chaque gorgée.
Ce café polyvalent se prête à différentes méthodes d'infusion. Explorez ses arômes subtils avec la méthode douce, la cafetière à piston ou votre machine à expresso préférée. Sublimez votre rituel matinal en savourant une tasse de ce café exquis. Laissez son arôme délicat et son goût riche vous transporter au cœur des montagnes thaïlandaises. Le Centre de développement du projet royal de Tin Tok joue un rôle essentiel dans l'autonomisation des communautés locales grâce à une agriculture durable. En achetant ce café, vous vous offrez une boisson remarquable et contribuez au développement économique et social de la région.