Café en grains torréfié de qualité supérieure - 100 % Arabica Pha Hee - Origine : Thaïlande
33,60 $
TTC
Découvrez le riche patrimoine et la saveur incomparable des grains de café Pha Hee 100 % Arabica, issus d'une production éthique au cœur de la province de Chiang Rai, en Thaïlande. Cultivés par le peuple Akha entre 1 200 et 1 400 mètres d'altitude, ces grains sont cultivés avec soin selon des méthodes traditionnelles transmises de génération en génération.
Qualité primée : Le café Pha Hee s'est forgé une réputation de café de montagne thaïlandais d'exception, remportant la première place du concours de grains de café Arabica lors de l'Exposition horticole internationale Royal Flora Ratchaphruek 2011. Cette reconnaissance témoigne de la qualité et de la saveur exceptionnelles de chaque grain.
- Torréfaction foncée : Idéale pour le café glacé, elle offre une saveur intense et corsée avec une finale douce.
- Torréfaction moyenne : Parfaite pour le café chaud, elle révèle la douceur naturelle et les arômes complexes des grains.
- Mélanges personnalisables : Mélangez les torréfactions foncée et moyenne pour créer votre tasse idéale, adaptée à vos préférences gustatives.
Le café Pha Hee est bien plus qu'une simple boisson délicieuse ; il incarne une histoire de communauté, de durabilité et de transformation. En choisissant le café Pha Hee, vous soutenez le peuple Akha et ses efforts pour bâtir un avenir meilleur, tout en savourant une tasse de café d'exception.
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Café Pha Hee : Un goût de transformation
Découvrez la saveur riche et l'arôme unique des grains de café Pha Hee 100 % Arabica, issus d'une production éthique dans les régions montagneuses de la province de Chiang Rai, en Thaïlande. Ce café d'exception témoigne de l'engagement du peuple Akha envers la qualité et de son parcours de transformation.
Caractéristiques
- 100 % Arabica : Provenant du célèbre village de Pha Hee, dans la province de Chiang Rai, réputé pour son café de montagne thaïlandais de haute qualité.
- Traitement humide : Le procédé humide méticuleux utilisé lors de la production confère à ce café des caractéristiques aromatiques et gustatives exceptionnelles.
- Torréfaction foncée et moyenne : Appréciez sa polyvalence grâce à nos grains à torréfaction foncée, idéaux pour le café glacé, et à nos grains à torréfaction moyenne, parfaits pour le café chaud. Expérimentez avec les proportions de mélange pour créer votre propre mélange personnalisé.
- Approvisionnement éthique : Soutien au peuple Akha et à ses moyens de subsistance durables grâce à des pratiques de commerce équitable.
- Reconnaissance royale : Premier prix au concours de grains de café Arabica lors de l’Exposition horticole internationale Royal Flora Ratchaphruek 2011, preuve de sa qualité exceptionnelle.
Spécifications
Disponible en grains entiers ou moulu.
Conditionnement : sachet refermable pour préserver la fraîcheur.
Avantages
Saveur riche et Arôme : Laissez-vous séduire par le profil aromatique complexe du café Pha Hee, torréfié avec expertise pour sublimer ses saveurs naturelles. Qualité supérieure : Découvrez la différence que font les grains d'Arabica de qualité supérieure, reconnus pour leur goût doux et équilibré. Plaisir polyvalent : Personnalisez votre expérience café avec des torréfactions foncées ou moyennes et créez des mélanges sur mesure selon vos préférences. Choix éthique : Soutenez une filière café durable et éthique qui soutient le peuple Akha et promeut des pratiques agricoles responsables. Utilisation : Le café Pha Hee se prête à différentes méthodes d'infusion : Cafetière filtre : Utilisez des grains à torréfaction moyenne pour une tasse de café classique. Cafetière à piston : Expérimentez avec des grains à torréfaction foncée pour un profil aromatique plus intense et riche. Machine à expresso : Mouture fine, torréfaction foncée. Pour un espresso corsé, optez pour des grains de café moulus grossièrement. Ajustez la quantité de café et d’eau selon vos préférences. Bon appétit !
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Découvrez le riche patrimoine et la saveur incomparable des grains de café Pha Hee 100 % Arabica, issus d'une production éthique au cœur de la province de Chiang Rai, en Thaïlande. Cultivés par le peuple Akha entre 1 200 et 1 400 mètres d'altitude, ces grains sont cultivés avec soin selon des méthodes traditionnelles transmises de génération en génération.
Qualité primée : Le café Pha Hee s'est forgé une réputation de café de montagne thaïlandais d'exception, remportant la première place du concours de grains de café Arabica lors de l'Exposition horticole internationale Royal Flora Ratchaphruek 2011. Cette reconnaissance témoigne de la qualité et de la saveur exceptionnelles de chaque grain.
- Torréfaction foncée : Idéale pour le café glacé, elle offre une saveur intense et corsée avec une finale douce.
- Torréfaction moyenne : Parfaite pour le café chaud, elle révèle la douceur naturelle et les arômes complexes des grains.
- Mélanges personnalisables : Mélangez les torréfactions foncée et moyenne pour créer votre tasse idéale, adaptée à vos préférences gustatives.
Le café Pha Hee est bien plus qu'une simple boisson délicieuse ; il incarne une histoire de communauté, de durabilité et de transformation. En choisissant le café Pha Hee, vous soutenez le peuple Akha et ses efforts pour bâtir un avenir meilleur, tout en savourant une tasse de café d'exception.