Torréfacteur artisanal Mae Chan Tai - Café en grains lavé de Chiang Rai - Origine : Thaïlande
8,40 $
TTC
Découvrez le goût exquis du Mae Jun Tai - Chiang Rai (100 % Arabica), issu d'une production éthique provenant des hautes montagnes de la province de Chiang Rai, en Thaïlande. Cultivé avec passion par des villageois sur la plantation Ban Mae Chan Tai, ce café incarne la tradition et un savoir-faire méticuleux.
Chaque grain est cultivé selon des pratiques agricoles biologiques et naturelles, garantissant un produit pur et durable.
De la décortication à la torréfaction et à l'emballage, chaque étape est réalisée avec soin, pour une expérience gustative authentique et artisanale.- Café lavé : Reconnu pour sa pureté en tasse et ses arômes équilibrés.
- Cultivé en haute altitude (1200-1500 m) :
- Disponible en deux torréfactions selon vos préférences :
- Mae Jun Tai, Chiang Rai (Torréfaction moyenne-foncée) : Un arôme doux et sucré avec une pointe d'acidité et un corps moyen.
- Mae Jun Tai, Chiang Rai (Torréfaction foncée) : Riche et onctueux, sans amertume, avec un arôme classique de café torréfié et une saveur douce.
Ce café captivant offre un arôme unique et envoûtant, idéal pour les expressos chauds et froids. Rehaussez votre carte des cafés grâce à sa polyvalence et ses délicieuses notes chocolatées ; un incontournable pour les connaisseurs de café exigeants et les torréfacteurs artisanaux.
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Mae Jun Tai - Chiang Rai (100% Arabica)
Plongez dans le monde riche et aromatique du café Mae Jun Tai, provenant directement des pentes des majestueuses montagnes de Thaïlande. Cultivé par les villageois de la plantation Ban Mae Chan Tai, ce café 100 % Arabica témoigne de méthodes traditionnelles et artisanales et d'un engagement indéfectible envers la qualité.
Caractéristiques
- 100 % Arabica : Découvrez le profil aromatique doux et nuancé caractéristique du café Arabica.
- **Processus artisanal :** De l'égrenage à la torréfaction, chaque étape est méticuleusement réalisée par des villageois qualifiés, garantissant une attention inégalée aux détails.
- Pratiques agricoles biologiques et naturelles : Cultivé dans le respect de l'environnement, pour une tasse pure et savoureuse.
- Deux niveaux de torréfaction :**
- Mae Jun Tai, Chiang Rai (Torréfaction moyenne-foncée) : Offre un arôme doux et sucré avec une légère acidité et une saveur de café moyennement corsée.
Spécifications
Ce délicieux café présente les caractéristiques suivantes :
- Origine des grains : Ban Mae Chan Tai, province de Chiang Rai, Thaïlande
- Altitude : 1 200 à 1 500 mètres au-dessus du niveau de la mer (msl)
- Traitement : Lavé
- Niveaux de torréfaction : Torréfaction moyenne-foncée et foncée
Avantages
Choisir le café Mae Jun Tai offre de nombreux avantages :
- Saveur incomparable : Découvrez le profil aromatique distinctif et équilibré qui résulte d’une culture méticuleuse et d’une transformation artisanale.
- Soutien aux communautés locales : Votre achat contribue directement aux moyens de subsistance des villageois thaïlandais qui pratiquent des méthodes traditionnelles de culture du café.
- Engagement pour le développement durable : Adoptez des pratiques agricoles biologiques et naturelles respectueuses de l’environnement. Environnement.
- **Qualité Premium :** Offrez-vous un café soigneusement sélectionné, torréfié et emballé pour une expérience gustative exceptionnelle.
Utilisation
Le café Mae Jun Tai est incroyablement polyvalent et se déguste de multiples façons :
- Méthodes d'infusion : Expérimentez différentes techniques d'infusion comme le café filtre, la cafetière à piston ou le café à la française pour trouver votre tasse préférée.
- Boissons à base d'espresso : Préparez de délicieux lattes, cappuccinos et macchiatos grâce à la riche crème de ce café.
- Infusion à froid : Laissez infuser le café moulu dans de l'eau froide pour un café glacé intense, onctueux et rafraîchissant.
- **Créations à base de café :** Explorez votre créativité culinaire en incorporant le café Mae Jun Tai dans des desserts, des sauces ou même des plats salés.
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Découvrez le goût exquis du Mae Jun Tai - Chiang Rai (100 % Arabica), issu d'une production éthique provenant des hautes montagnes de la province de Chiang Rai, en Thaïlande. Cultivé avec passion par des villageois sur la plantation Ban Mae Chan Tai, ce café incarne la tradition et un savoir-faire méticuleux.
Chaque grain est cultivé selon des pratiques agricoles biologiques et naturelles, garantissant un produit pur et durable.
De la décortication à la torréfaction et à l'emballage, chaque étape est réalisée avec soin, pour une expérience gustative authentique et artisanale.- Café lavé : Reconnu pour sa pureté en tasse et ses arômes équilibrés.
- Cultivé en haute altitude (1200-1500 m) :
- Disponible en deux torréfactions selon vos préférences :
- Mae Jun Tai, Chiang Rai (Torréfaction moyenne-foncée) : Un arôme doux et sucré avec une pointe d'acidité et un corps moyen.
- Mae Jun Tai, Chiang Rai (Torréfaction foncée) : Riche et onctueux, sans amertume, avec un arôme classique de café torréfié et une saveur douce.
Ce café captivant offre un arôme unique et envoûtant, idéal pour les expressos chauds et froids. Rehaussez votre carte des cafés grâce à sa polyvalence et ses délicieuses notes chocolatées ; un incontournable pour les connaisseurs de café exigeants et les torréfacteurs artisanaux.