Café en grains torréfié Doi Chang Chiang Rai (Doi Chang, Thaïlande)
Découvrez les saveurs exquises du Doi Chang Chiang Rai, l'une des régions caféières les plus réputées et durables de Thaïlande. Cherrydog Coffee Roaster vous propose des grains 100 % Arabica de qualité supérieure, cultivés sur les hauts plateaux de la province de Chiang Rai, où la fraîcheur du climat et la riche biodiversité contribuent à une expérience caféinée riche et aromatique.
Caractéristiques
- 100 % Arabica : Provenant de la célèbre région de Doi Chang à Chiang Rai, en Thaïlande.
- Profils aromatiques multiples : Choisissez parmi une variété de torréfactions et de notes aromatiques, notamment FRUITS NOIRS, MANGUE, ANANAS, THÉ NOIR, TRÈS PUR (torréfaction légère) - CHOCOLAT, THÉ NOIR, SUCRE ROUX, BEURRE, CARAMEL (torréfaction moyenne).
- Café d'origine unique : Plongez au cœur du terroir unique de Doi Chang, réputé pour la diversité de ses saveurs et de ses arômes.
- Culture en altitude : Cultivé entre 1 200 et 1 400 mètres d'altitude, ce café offre des grains d'une complexité aromatique exceptionnelle.
- Traitement Honey : Une méthode de traitement méticuleuse qui rehausse la douceur et l'acidité des grains.
- Torréfactions disponibles : Torréfactions légère et moyenne selon vos préférences.
- **Service de mouture gratuit :** Faites moudre vos grains de café sur demande.
Spécifications
- Origine unique : Doi Chang, Chiang Rai, Thaïlande
- Altitude : 1 200 à 1 400 mètres
- Variété : Caturra jaune
- Processus : Procédé Honey
- Torréfaction : Légère et Formats disponibles : 200 g, 500 g, 1 kg
Avantages
Choisir le café Doi Chang Chiang Rai offre de nombreux avantages :
- Expérience gustative incomparable : Savourez la douceur et l’acidité riches et équilibrées, combinées aux arômes uniques qui caractérisent le café Doi Chang.
- Ingrédients de haute qualité : Issus de fermes durables engagées dans des pratiques éthiques et des méthodes de culture respectueuses de l’environnement.
- Soutien aux agriculteurs locaux : Votre achat contribue directement aux moyens de subsistance des agriculteurs de la province de Chiang Rai.
- Options de préparation polyvalentes : Parfait pour diverses méthodes d'infusion, notamment le café filtre, l'espresso, le café infusé à la verse et bien plus encore.
Utilisation
Sublimez votre rituel café avec les grains Doi Chang Chiang Rai :
- Utilisez un moulin à meules pour obtenir une mouture homogène et une extraction optimale.
- Expérimentez différentes méthodes d'infusion pour découvrir votre profil aromatique préféré.
- Savourez votre café Doi Chang noir ou ajoutez-y le lait et le sucre de votre choix.
- Partagez ce café exceptionnel avec vos proches pour leur faire découvrir les saveurs uniques de la Thaïlande.