Café en grains de Pusang torréfié moyen - Origine : Thaïlande
5,60 $
TTC
Découvrez la riche palette de saveurs du cœur de Phu Sang, dans le nord de la Thaïlande, avec le café Pangkhon de la fabrique de café Phu Sang. Issu directement de fermes locales et éthiques de la pittoresque région de Pangkhon, ce café Arabica d'origine unique incarne l'essence même du terroir thaïlandais.
Notre voyage commence avec des variétés Catimor et Bourbon soigneusement sélectionnées, cultivées avec soin par des villageois et des tribus montagnardes expérimentés. Chaque cerise est soumise à un processus de fabrication humide méticuleux, de la fermentation au séchage, pour une tasse riche et complexe. Des arômes de fruits tropicaux, de caramel et de chocolat s'épanouissent au nez, suivis d'une finale douce aux notes de noisette et d'agrumes. Le café Pangkhon est certifié par le Specialty Coffee Institution of Thailand (SCITH) et le Coffee Quality Institute (CQI), attestant de sa qualité et de son profil aromatique exceptionnels. Pour une expérience d'infusion inoubliable, libérez tout le potentiel du café Pangkhon en le moulant fraîchement.
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Café Arabica Pangkhon de la fabrique de café Phu Sang
Découvrez les saveurs riches et aromatiques du café Arabica Pangkhon, méticuleusement élaboré par la fabrique de café Phu Sang. Directement issu des hauts plateaux de Pangkhon, ce café d'origine unique offre un profil aromatique exceptionnel qui ravira vos papilles avec des notes de fruits tropicaux, de caramel, de chocolat, de noisette et une pointe d'agrumes.
Caractéristiques
- Origine unique : Tous les cafés Pangkhon proviennent de la même plantation à Pangkhon, garantissant une qualité et une saveur constantes.
- 100 % Arabica : Issus de villages locaux ou de tribus montagnardes, ces grains d'Arabica de qualité supérieure sont soigneusement sélectionnés pour leur qualité exceptionnelle.
- Méthode de traitement humide : Les cerises de café subissent une méthode de traitement humide méticuleuse, comprenant la fermentation, l'élimination du mucilage et le séchage, afin d'optimiser le profil aromatique du café.
- Torréfaction experte : Après le décorticage, les grains verts sont torréfiés avec expertise pour une perfection absolue, révélant ainsi tout leur potentiel aromatique. Arômes.
Spécifications
- Variétés : Catimor et Bourbon
- Traitement : Lavé
- Méthode de traitement : Humide
Bienfaits
Laissez-vous séduire par les bienfaits exceptionnels du café Pangkhon :
- Arôme complexe et équilibré : L’association des variétés Catimor et Bourbon, combinée à une méthode de traitement méticuleuse, offre un profil aromatique complexe et équilibré.
- Notes de fruits tropicaux et de caramel : Découvrez de délicieuses notes de fruits tropicaux, de caramel et de chocolat qui raviront vos papilles.
- Certification de café de spécialité : Le café Pangkhon a obtenu les prestigieuses certifications de la Specialty Coffee Institution of Thailand (SCITH) et du Coffee Quality Institute (CQI), garantissant sa qualité. Sa qualité exceptionnelle.
Utilisation
Pour apprécier pleinement les saveurs exquises du café Pangkhon, suivez ces étapes simples :
- Utilisez des grains fraîchement moulus pour un arôme et une saveur optimaux.
- Expérimentez différentes méthodes d'infusion pour trouver votre tasse idéale.
- Savourez le café Pangkhon chaud ou glacé pour une pause rafraîchissante.
Remarque :La boutique ne propose pas de service de mouture de café. Les clients sont tenus de moudre eux-mêmes leurs grains de café avant l'infusion.
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Découvrez la riche palette de saveurs du cœur de Phu Sang, dans le nord de la Thaïlande, avec le café Pangkhon de la fabrique de café Phu Sang. Issu directement de fermes locales et éthiques de la pittoresque région de Pangkhon, ce café Arabica d'origine unique incarne l'essence même du terroir thaïlandais.
Notre voyage commence avec des variétés Catimor et Bourbon soigneusement sélectionnées, cultivées avec soin par des villageois et des tribus montagnardes expérimentés. Chaque cerise est soumise à un processus de fabrication humide méticuleux, de la fermentation au séchage, pour une tasse riche et complexe. Des arômes de fruits tropicaux, de caramel et de chocolat s'épanouissent au nez, suivis d'une finale douce aux notes de noisette et d'agrumes. Le café Pangkhon est certifié par le Specialty Coffee Institution of Thailand (SCITH) et le Coffee Quality Institute (CQI), attestant de sa qualité et de son profil aromatique exceptionnels. Pour une expérience d'infusion inoubliable, libérez tout le potentiel du café Pangkhon en le moulant fraîchement.