Café Robusta Khao Thalu Premium - De Thaïlande
7,00 $
TTC
Découvrez la saveur intense et authentique du café Robusta cultivé sur les collines ensoleillées de Khao Thalu, à Chumphon. Ces grains sont soigneusement sélectionnés auprès de fermes locales et éthiques de cette région renommée de Thaïlande, réputée pour son altitude, son climat et ses sols fertiles.
Nos grains de café 100 % Robusta offrent un arôme distinct et une saveur riche et corsée qui les distinguent. Avec une teneur en caféine plus élevée que l'Arabica, préparez-vous à un réveil tonique ou à un regain d'énergie l'après-midi.
- Profil aromatique unique : Riche, intense et corsé, avec des notes d'épices, de noisette, de tabac et de cassonade.
- Deux niveaux de torréfaction : Choisissez entre une torréfaction moyenne-foncée pour une saveur douce avec des notes de noisette, de chocolat et de caramel, ou une torréfaction foncée pour une expérience intense et amère.
- Fraîchement torréfié et moulu gratuitement : Nous torréfions nos grains en petites quantités pour une fraîcheur optimale. Savourez vos grains déjà moulus selon vos préférences (expresso, cafetière italienne, filtre, infusion à froid).
Notre engagement envers la qualité s'étend de la plantation à la tasse. Nous utilisons un procédé de torréfaction à sec et des grains de catégorie A pour une préservation optimale des arômes et des saveurs. Découvrez le véritable goût d'un authentique café Robusta du sud de la Thaïlande à chaque gorgée.
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Café Robusta torréfié, Khao Thalu, Chumphon
Caractéristiques
Ce café Robusta torréfié provient du sous-district de Khao Thalu dans la province de Chumphon, en Thaïlande, une région réputée pour son café Robusta exceptionnel. Cultivés entre 85 et 120 mètres d'altitude, ces grains de café s'épanouissent grâce au climat idéal et aux sols fertiles qui caractérisent cette région, offrant ainsi des rendements élevés et un profil aromatique d'une grande richesse.
- 100 % café Robusta torréfié : Découvrez la saveur intense et robuste unique du café Robusta.
- Issu du sous-district de Khao Thalu, dans la province de Chumphon, une région de culture de premier plan pour le café Robusta de haute qualité.
- Disponible en deux niveaux de torréfaction : moyennement foncée et foncée, chacune offrant des arômes et des profils aromatiques distincts.
- Torréfaction moyennement foncée : Notes aromatiques de noix, de chocolat et de caramel avec une douce finale.
- Torréfaction foncée : Arôme intense de noix, de chocolat et de caramel avec une finale sombre et amère.
Spécifications
- Type : 100 % grains de café Robusta
- Processus : Traitement à sec / Grade A
- Lieu : Khao Thalu, Sawi, Chumphon
- Altitude : Cultivé à une altitude de 85 à 120 m. au-dessus du niveau de la mer
- Note de dégustation : Corsé, épicé, noisette, tabac, sucre brun
- Format : 250 g, 500 g, 1 000 g
- Conditionnement : Sachet refermable avec valve pour préserver la qualité, l’arôme et la saveur jusqu’à 6 mois
- Finition : Très fine/Espresso, Fine/Cafetière italienne, Moyenne/Filtre, Grosse/Infusion à froid
Avantages
Découvrez la richesse et l’intensité de ce café Robusta du sud de la Thaïlande :
- Saveur plus intense : Profil aromatique robuste avec un arôme distinct qui se démarque des variétés Arabica.
- Teneur élevée en caféine : Idéal pour ceux qui recherchent un regain d’énergie.
- Méthodes d’infusion polyvalentes : Convient à diverses méthodes d’infusion, notamment l’espresso et le café filtre. Café, cafetière italienne et café infusé à froid.
Utilisation
Pour une expérience gustative optimale :
- Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil pour préserver la fraîcheur.
- Moudre les grains juste avant l’infusion pour un arôme et une saveur optimaux.
- Utilisez votre méthode d’infusion préférée pour créer votre tasse de café Robusta parfaite.
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Découvrez la saveur intense et authentique du café Robusta cultivé sur les collines ensoleillées de Khao Thalu, à Chumphon. Ces grains sont soigneusement sélectionnés auprès de fermes locales et éthiques de cette région renommée de Thaïlande, réputée pour son altitude, son climat et ses sols fertiles.
Nos grains de café 100 % Robusta offrent un arôme distinct et une saveur riche et corsée qui les distinguent. Avec une teneur en caféine plus élevée que l'Arabica, préparez-vous à un réveil tonique ou à un regain d'énergie l'après-midi.
- Profil aromatique unique : Riche, intense et corsé, avec des notes d'épices, de noisette, de tabac et de cassonade.
- Deux niveaux de torréfaction : Choisissez entre une torréfaction moyenne-foncée pour une saveur douce avec des notes de noisette, de chocolat et de caramel, ou une torréfaction foncée pour une expérience intense et amère.
- Fraîchement torréfié et moulu gratuitement : Nous torréfions nos grains en petites quantités pour une fraîcheur optimale. Savourez vos grains déjà moulus selon vos préférences (expresso, cafetière italienne, filtre, infusion à froid).
Notre engagement envers la qualité s'étend de la plantation à la tasse. Nous utilisons un procédé de torréfaction à sec et des grains de catégorie A pour une préservation optimale des arômes et des saveurs. Découvrez le véritable goût d'un authentique café Robusta du sud de la Thaïlande à chaque gorgée.