Café en grains torréfié moyen Doi Pha Tang

Découvrez les saveurs riches et aromatiques du Doi Pha Tang avec nos grains de café torréfiés moyens. Directement issus de la célèbre région de Doi Pha Tang à Chiang Rai, en Thaïlande, ces grains de café offrent une expérience unique et inoubliable.

Caractéristiques

• Profil de torréfaction moyenne : Torréfiés à la perfection pour révéler la douceur naturelle et les arômes complexes des grains, ils offrent une tasse de café équilibrée et savoureuse.
• 100 % Arabica : Cultivés en altitude à Doi Pha Tang, ces grains d’Arabica de qualité supérieure se distinguent par leur qualité et leur complexité aromatique exceptionnelles.
• Notes aromatiques uniques : Laissez-vous séduire par le profil gustatif distinct de fruits à noyau, de sucre roux et de chocolat, offrant un mélange harmonieux de douceur et de richesse.
• Fraîchement torréfiés : Nos grains sont torréfiés à la commande pour garantir une fraîcheur maximale et une préservation optimale des arômes.
• Approvisionnement durable : Nous collaborons avec des producteurs locaux de Doi Pha Tang qui adhèrent à des pratiques agricoles durables, promouvant ainsi un café éthique et respectueux de l’environnement. Production.

Spécifications

**Origine :** Doi Pha Tang, Chiang Rai, Thaïlande

**Variété :** Arabica

**Niveau de torréfaction :** Moyen

Avantages

Découvrez les nombreux avantages de choisir nos grains de café Doi Pha Tang torréfiés moyennement :

• Savoureux : La torréfaction moyenne révèle tout le potentiel des grains, offrant une expérience gustative riche et complexe.
• Énergie améliorée et Concentration : La caféine naturellement présente dans les grains d’Arabica procure un regain d’énergie doux, favorisant la concentration et la vigilance. Riche en antioxydants : Le café contient des antioxydants bénéfiques qui peuvent aider à protéger vos cellules des dommages. **Choix durable :** En choisissant notre café issu du commerce équitable, vous contribuez au bien-être des agriculteurs locaux et à la protection de l’environnement. Utilisation : Utilisez de l’eau fraîche filtrée. La température d’infusion idéale se situe entre 90 °C et 96 °C (195 °F et 205 °F). Moudre les grains moyennement fins pour une extraction optimale. Expérimentez différentes méthodes d’infusion : infusion manuelle, cafetière à piston ou cafetière filtre. Ajustez le ratio café/eau selon vos préférences. Un ratio de base est généralement de 1:16 (1 gramme de café pour 16 grammes d'eau).

Savourez notre café en grains Doi Pha Tang torréfaction moyenne : un délice pour bien commencer la journée, un remontant l'après-midi ou un compagnon savoureux pour un moment de détente en soirée.