Goûtez au véritable café thaïlandais : Rabbit Valley, grains de Doi Wawi
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Café Doi Wawi - Originaire de Thaïlande

10,50 $
TTC
Laissez-vous envoûter par l'arôme et la saveur exquis du café No. 49 Rabbit Valley, un trésor issu des collines luxuriantes de Doi Wawi à Chiang Rai, en Thaïlande. Cultivé entre 1 500 et 1 800 mètres d'altitude dans des exploitations locales et éthiques, ce café bénéficie d'un processus de séchage/naturel méticuleux, pour une tasse d'une qualité exceptionnelle. Dès l'ouverture du sachet, vous serez captivé par son parfum envoûtant et persistant. Chaque gorgée révèle une symphonie de notes fruitées qui éveillent vos papilles.

  • 3 niveaux de torréfaction pour ravir vos sens :
  • - **Torréfaction légère (L) :** Notes fruitées et acidulées, juteux et facile à boire.
  • - **Torréfaction moyenne (M) :** Saveur moyennement corsée et acidulée, parfumée.
  • - **Torréfaction foncée (D) :** Parfaitement riche et sucré, idéal pour les lattes, les cappuccinos et les americanos.

Lychee Coffee Roaster élabore chaque torréfaction avec soin pour une expérience café toujours parfaite.

Service de mouture gratuit Commandez votre café Rabbit Valley dès aujourd'hui et découvrez la différence que peuvent faire des grains issus d'une production éthique et torréfiés avec expertise.

Poids : 200 g
Roast level : Light roast
Grind type : Whole bean
Quantité

  Paiement sécurisé

Payez en toute sécurité par carte bancaire

  Expédition internationale

Expédié sous 10 à 15 jours

  Service après-vente

À travers le monde

Café No. 49 Rabbit Valley

Découvrez les saveurs exceptionnelles du café No. 49 Rabbit Valley, un grain méticuleusement élaboré provenant de Doi Wawi à Chiang Rai, en Thaïlande. Cultivé entre 1 500 et 1 800 mètres d'altitude et traité selon la méthode traditionnelle de séchage naturel, ce café offre une expérience gustative unique.

Caractéristiques

  • Cultivé en haute altitude : Cultivé entre 1 500 et 1 800 mètres d'altitude pour un développement optimal des arômes.
  • Traitement naturel : La méthode de séchage naturel préserve la douceur et la complexité intrinsèques du café.
  • Arôme fruité distinct : Reconnu pour son parfum frais et envoûtant de fruits mûrs.
  • Torréfié par Lychee Coffee Roaster : Torréfié avec expertise par des torréfacteurs qualifiés.
  • Disponible en trois niveaux de torréfaction : Choisissez entre la torréfaction légère (L), la torréfaction moyenne (M) ou la torréfaction foncée (D) selon vos préférences. Préférence.

Spécifications

Origine : Doi Wawi, Chiang Rai, Thaïlande

Altitude : 1 500 à 1 800 mètres

Méthode de traitement : Sec/Naturel

Torréfacteur : Lychee Coffee Roaster

Avantages

Découvrez la richesse et les arômes de ce café soigneusement sélectionné. Chaque tasse offre une expérience gustative unique, avec ses notes fruitées éclatantes. La méthode de traitement naturelle rehausse la douceur et la complexité, pour une infusion vraiment savoureuse.

Utilisation

  • Méthodes d'infusion : Convient à diverses méthodes d'infusion telles que le café filtre, la cafetière à piston, le café infusé à la verseuse et l'espresso.
  • Dégustation chaude ou glacée : Parfait pour les préparations de café chaud et glacé.
  • Profil aromatique polyvalent : Se déguste noir ou avec votre lait, crème ou édulcorant préféré.

Description des niveaux de torréfaction

Torréfaction légère (L) : Notes fruitées et acidulées, juteux et facile à boire. Une torréfaction légère permet aux arômes fruités naturels du grain de s'exprimer pleinement.

Torréfaction moyenne (M) : Saveur moyennement foncée et acidulée, parfumée. Offre un équilibre entre acidité et douceur, avec un arôme plus prononcé.

Torréfaction foncée (D) : Parfaitement riche et sucré, idéal comme base pour les lattes, cappuccinos et americanos. La torréfaction foncée révèle la richesse et la douceur naturelles du café, le rendant idéal pour les boissons lactées.

Service de mouture gratuit

Sublimez votre expérience café grâce à notre service de mouture gratuit ! Choisissez simplement la finesse de mouture souhaitée lors de votre commande et nous moudrons vos grains à la perfection, prêts à être infusés.

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