Café en grains de Thaïlande
11,20 $
TTC
Plongez au cœur des hauts plateaux thaïlandais avec ces grains de café d'exception, issus de l'exploitation Father Thanongsak Dulaper à Mae La Noi, dans la province de Mae Hong Son. Directement issus de fermes locales et éthiques, nos grains vous offrent une expérience café unique et inoubliable.
Choisissez votre aventure :
- Traitement naturel : Pur, doux et juteux, avec une acidité vive rappelant la cerise, des notes de cidre de pomme, de raisins secs et une longue finale.
- Traitement au miel : Pur, avec une saveur douce-amère évoquant le miel et le citron, et un corps moyen à corsé. La fermentation rappelle les pêches et les oranges mûres, avec une légère note florale jaune évoquant le chrysanthème. La douce finale est agréable.
Chaque tasse préparée à partir de ces grains offre un goût d'véritable terroir thaïlandais, parfait pour être savouré tel quel ou pour expérimenter avec vos méthodes d'infusion préférées.
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Café en grains Mae La Noi du Père Thanongsak Dulaper
Découvrez les riches saveurs des grains de café Mae La Noi méticuleusement cultivés par le Père Thanongsak Dulaper dans la région pittoresque de la province de Mae Hong Son, en Thaïlande. Ces grains exceptionnels sont traités selon deux méthodes : naturelle et au miel, offrant ainsi deux expériences café uniques et délicieuses.
Caractéristiques
- 100 % Arabica : Issu de la célèbre région de Mae La Noi, réputée pour son café Arabica de haute qualité.
- Deux méthodes de traitement : Naturelle et au miel, pour des profils aromatiques distincts.
- Culture durable : Cultivé avec soin et respect de l'environnement par le Père Thanongsak Dulaper.
- Torréfaction légère : Préserve les subtiles nuances et la vive acidité des grains.
- Projet SchoolCoffee : Soutient l'éducation et l'autonomisation des communautés grâce à la production de café.
Spécifications
Type de grain : Arabica
Origine : Mae La Noi, province de Mae Hong Son, Thaïlande
Traitement Méthodes : Naturel et miel
**Niveau de torréfaction :** Léger
Avantages
Découvrez la qualité et la saveur exceptionnelles de ces grains de café Mae La Noi.
- Savourez une tasse limpide, douce et juteuse, à l'acidité vive rappelant la cerise.
- Découvrez des notes de cidre de pomme, de raisins secs et une longue finale grâce à la méthode naturelle.
- Appréciez l'alliance unique du miel et du citron, avec un corps moyen à élevé, grâce à la méthode au miel.
- Retrouvez des notes de pêches mûres, d'oranges et une subtile touche florale jaune évoquant le chrysanthème.
- Laissez-vous tenter par une douce finale persistante en bouche.
Utilisation
Ces grains de café polyvalents sont parfaits pour préparer différents types de café :
- Café filtre : Classique et savoureux, il met en valeur l'acidité vive et les nuances des grains.
- Cafetière à piston : Permet d'obtenir une tasse corsée aux saveurs et arômes prononcés.
- Café filtre : Met en valeur la douceur délicate et la finale nette.
- Espresso : Crée un espresso riche et savoureux à l’acidité équilibrée.
_Sublimez votre expérience café grâce à la qualité exceptionnelle et aux saveurs uniques des grains de café Mae La Noi du Père Thanongsak Dulaper._
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Plongez au cœur des hauts plateaux thaïlandais avec ces grains de café d'exception, issus de l'exploitation Father Thanongsak Dulaper à Mae La Noi, dans la province de Mae Hong Son. Directement issus de fermes locales et éthiques, nos grains vous offrent une expérience café unique et inoubliable.
Choisissez votre aventure :
- Traitement naturel : Pur, doux et juteux, avec une acidité vive rappelant la cerise, des notes de cidre de pomme, de raisins secs et une longue finale.
- Traitement au miel : Pur, avec une saveur douce-amère évoquant le miel et le citron, et un corps moyen à corsé. La fermentation rappelle les pêches et les oranges mûres, avec une légère note florale jaune évoquant le chrysanthème. La douce finale est agréable.
Chaque tasse préparée à partir de ces grains offre un goût d'véritable terroir thaïlandais, parfait pour être savouré tel quel ou pour expérimenter avec vos méthodes d'infusion préférées.