Chicchi di caffè Mungmee tostati medio-scuri - Dalla Thailandia
10,50 $
Tasse incluse
Scopri la ricca tradizione del caffè Doi Chang con i nostri chicchi tostati di prima qualità, provenienti direttamente da aziende agricole etiche sugli altopiani della provincia di Chiang Rai. Trenta o quarant'anni fa, la coltivazione del caffè ha sostituito l'oppio in questa regione, creando un sostentamento sostenibile per gli agricoltori locali.
Coltivati a un'altitudine di 1.200-1.500 metri all'ombra di alberi imponenti, i nostri chicchi di Arabica (varietà Catimor, Catuaai e Caturra) vengono lentamente maturati fino alla perfezione. Questo meticoloso processo consente loro di accumulare ricchi nutrienti, dando vita a una tazza davvero eccezionale.
- Corpo morbido e ricco: Lasciati conquistare dall'accattivante morbidezza del caffè Doi Chang, rinomato per il suo profilo aromatico intenso ma equilibrato, privo di amarezza e note affumicate.
- Cioccolatoso e Note di Nocciola: Scopri una sinfonia di aromi con sentori di cioccolato e noci che danzano sul tuo palato.
Abbinamenti consigliati: Gusta il nostro caffè come un ricco espresso (perfetto per chi preferisce una minore acidità) o gustalo con il latte, sia caldo che freddo.
I nostri chicchi, tostati meticolosamente, sono confezionati in sacchetti richiudibili dotati di valvola unidirezionale per preservarne la freschezza.
- Consegna rapida e affidabile: Collaboriamo con Kerry Express per una consegna rapida in tutta la Thailandia. Gli ordini effettuati prima delle 9:00 verranno spediti il giorno stesso.
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Chicchi di caffè tostati Doi Chang
Scopri i sapori ricchi e aromatici di Doi Chang, la regione di coltivazione del caffè più rinomata della provincia di Chiang Rai. Coltivati a un'altitudine di 1.200-1.500 metri, i nostri chicchi di caffè Doi Chang sono accuratamente selezionati per la loro qualità superiore e il profilo aromatico unico.
Caratteristiche
- Processo di lavaggio: garantisce sapori puliti e brillanti con un'acidità bilanciata.
- Tostatura da media a scura (espresso): perfetta per espressi corposi e cremosi caffellatte.
- Chicchi di Arabica: noti per i loro profili aromatici morbidi e complessi.
- Miscele di varietà Catimor, Catuaai e Caturra: offrono una vasta gamma di note di degustazione, tra cui aromi di cioccolato, nocciola e intensi.
- Confezione con valvola unidirezionale: consente la fuoriuscita di CO2 impedendo l'ingresso di aria, preservando la freschezza e il sapore.
- Chiusura a zip: garantisce una facile apertura e chiusura, mantenendo la qualità del caffè nel tempo tempo.
Specifiche
Tipo:** Arabica / Catimor, Catuaai, Caturra
Altitudine: 1200-1500 m
Livello di tostatura: Da medio a scuro (Espresso)
Processo: Lavato
Formati disponibili: 250 grammi, 500 grammi, 1000 grammi
Vantaggi
I chicchi di caffè tostati Doi Chang offrono un'esperienza di caffè davvero eccezionale. Goditi i seguenti vantaggi:
- Corpo ricco e morbido: Un sapore corposo con una consistenza vellutata che avvolge il palato.
- Gusto intenso ma non amaro: Audace e saporito senza alcuna aspra amarezza.
- Retrogusto morbido: Lascia una piacevole sensazione persistente senza note affumicate.
- Acidità bilanciata: Un'acidità rinfrescante che esalta il profilo aromatico generale.
- Opzioni di preparazione versatili: Adatto per espresso, caffè americano, pressa francese e altro ancora.
Utilizzo
I chicchi di caffè tostati Doi Chang sono versatili e possono essere preparati con vari metodi:
- Espresso:** Macinare finemente i chicchi e utilizzare una macchina per espresso commerciale o domestica.
- Caffè americano: utilizza una macinatura media e prepara il caffè con la tua macchina per il caffè americano preferita.
- Pressa francese: utilizza una macinatura grossa e lascia in infusione per 4 minuti prima di pressare.
- Infusione a freddo: macina grossolanamente i chicchi e lasciali in infusione in acqua fredda per 12-24 ore.
Abbina il tuo caffè Doi Chang con latte, zucchero o i tuoi aromi preferiti per personalizzare la tua esperienza.
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Scopri la ricca tradizione del caffè Doi Chang con i nostri chicchi tostati di prima qualità, provenienti direttamente da aziende agricole etiche sugli altopiani della provincia di Chiang Rai. Trenta o quarant'anni fa, la coltivazione del caffè ha sostituito l'oppio in questa regione, creando un sostentamento sostenibile per gli agricoltori locali.
Coltivati a un'altitudine di 1.200-1.500 metri all'ombra di alberi imponenti, i nostri chicchi di Arabica (varietà Catimor, Catuaai e Caturra) vengono lentamente maturati fino alla perfezione. Questo meticoloso processo consente loro di accumulare ricchi nutrienti, dando vita a una tazza davvero eccezionale.
- Corpo morbido e ricco: Lasciati conquistare dall'accattivante morbidezza del caffè Doi Chang, rinomato per il suo profilo aromatico intenso ma equilibrato, privo di amarezza e note affumicate.
- Cioccolatoso e Note di Nocciola: Scopri una sinfonia di aromi con sentori di cioccolato e noci che danzano sul tuo palato.
Abbinamenti consigliati: Gusta il nostro caffè come un ricco espresso (perfetto per chi preferisce una minore acidità) o gustalo con il latte, sia caldo che freddo.
I nostri chicchi, tostati meticolosamente, sono confezionati in sacchetti richiudibili dotati di valvola unidirezionale per preservarne la freschezza.
- Consegna rapida e affidabile: Collaboriamo con Kerry Express per una consegna rapida in tutta la Thailandia. Gli ordini effettuati prima delle 9:00 verranno spediti il giorno stesso.