Café Arabica - Originaire de Thaïlande
7,00 $
TTC
Découvrez les arômes riches et purs du café Arabica Doi Langka Luang, issu directement de fermes éthiques nichées dans les paysages montagneux à couper le souffle de Lampang, en Thaïlande.
Cultivés à 1 200 mètres d’altitude, nos grains s’épanouissent au cœur de forêts luxuriantes et d’un sol fertile, grâce à des sources d’eau pure.
Nous cultivons nos caféiers à l'ombre de grands arbres, créant ainsi un microclimat unique qui confère à notre café un caractère distinct.- Café lavé : Chaque grain est soumis à un traitement humide méticuleux, pour une tasse pure, un arrière-goût agréable et un arôme complexe et fermenté.
- Arabica d'origine unique : Savourez l'essence pure des grains d'Arabica cultivés en Thaïlande, soigneusement sélectionnés pour leur qualité et leur profil aromatique exceptionnels.
- Approvisionnement éthique : Notre café est cultivé dans le respect de l'environnement et de la communauté locale, garantissant des pratiques agricoles durables.
Disponible en trois niveaux de torréfaction (légère, moyenne et foncée), trouvez votre tasse de café Doi Langka Luang idéale et savourez les riches saveurs des hauts plateaux thaïlandais.
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Café Doi Langka Luang
Nichée au cœur des paysages à couper le souffle du parc national de Chae Son, à Lampang, en Thaïlande, se trouve la plantation de café Doi Langka Luang. Perchée au sommet du mont Doi Langka Luang, à 1 200 mètres d'altitude, notre plantation est entourée de forêts luxuriantes, de fleurs sauvages éclatantes et de nombreuses sources thermales naturelles. Cet environnement unique offre les conditions idéales pour la culture d'un café Arabica d'exception.
À Doi Langka Luang, nous sommes profondément attachés à des pratiques durables et à un savoir-faire artisanal méticuleux. Nos caféiers prospèrent à l'ombre d'arbres majestueux, conférant à nos grains un caractère distinctif. Chaque étape, de la récolte à la torréfaction, est rigoureusement contrôlée afin de garantir une qualité et une saveur optimales.
Caractéristiques
- Café lavé : Notre café est soumis à un processus lavé méticuleux (également appelé processus humide), qui utilise l'eau à chaque étape. Il en résulte une tasse limpide et brillante, avec un agréable arrière-goût.
Cultivé sur le mont Doi Langka Luang : Notre plantation est située à 1 200 mètres d’altitude, entourée de forêts luxuriantes et de sources thermales naturelles, créant ainsi des conditions de culture idéales pour le café Arabica.
Café cultivé à l’ombre : Nos caféiers poussent à l’ombre de grands arbres, ce qui contribue à un profil aromatique unique et favorise la biodiversité.
Pratiques durables : Nous privilégions des méthodes agricoles respectueuses de l’environnement afin de garantir la santé à long terme de nos terres et de nos écosystèmes.
Torréfaction experte : Nos grains sont torréfiés à la perfection, ce qui leur confère un arôme riche et une saveur équilibrée.
Spécifications
Niveaux de torréfaction : Torréfaction légère à moyenne, Torréfaction moyenne, Torréfaction moyenne foncée
Variété de grains : Arabica
Avantages
Le café lavé Doi Langka Luang offre plusieurs avantages uniques :
- Saveur pure et éclatante : Le processus de lavage méticuleux élimine les impuretés, pour une tasse pure à l’acidité et à la douceur prononcées.
- Arôme distinctif : La culture à l’ombre et la torréfaction soignée contribuent à une tasse de café complexe et aromatique.
- Caractère unique : L’alliance du terroir, de la méthode de traitement et du niveau de torréfaction crée un profil aromatique vraiment distinctif.
- Soutien aux pratiques durables : En choisissant le café Doi Langka Luang, vous soutenez des pratiques agricoles durables qui protègent l’environnement et les communautés locales.
Utilisation
Savourez notre café Doi Langka Luang de différentes façons :
- Préparez une délicieuse tasse avec votre méthode d’infusion préférée : filtre, cafetière à piston, cafetière à filtre. Cafetière ou machine à expresso.
- Ajoutez une touche sucrée avec du miel ou du sucre pour rehausser les arômes naturels.
- Essayez avec du lait ou de la crème pour une expérience plus onctueuse et riche.
- Partagez notre café d'exception avec vos amis et votre famille pour savourer ensemble son goût unique.
Commentaires (1)
Note
Découvrez les arômes riches et purs du café Arabica Doi Langka Luang, issu directement de fermes éthiques nichées dans les paysages montagneux à couper le souffle de Lampang, en Thaïlande.
Cultivés à 1 200 mètres d’altitude, nos grains s’épanouissent au cœur de forêts luxuriantes et d’un sol fertile, grâce à des sources d’eau pure.
Nous cultivons nos caféiers à l'ombre de grands arbres, créant ainsi un microclimat unique qui confère à notre café un caractère distinct.- Café lavé : Chaque grain est soumis à un traitement humide méticuleux, pour une tasse pure, un arrière-goût agréable et un arôme complexe et fermenté.
- Arabica d'origine unique : Savourez l'essence pure des grains d'Arabica cultivés en Thaïlande, soigneusement sélectionnés pour leur qualité et leur profil aromatique exceptionnels.
- Approvisionnement éthique : Notre café est cultivé dans le respect de l'environnement et de la communauté locale, garantissant des pratiques agricoles durables.
Disponible en trois niveaux de torréfaction (légère, moyenne et foncée), trouvez votre tasse de café Doi Langka Luang idéale et savourez les riches saveurs des hauts plateaux thaïlandais.