Café Thepsadet - Originaire de Thaïlande
8,40 $
TTC
Découvrez les saveurs riches et aromatiques des grains de café Doi Thep Sadet, cultivés avec soin dans des fermes éthiques du pittoresque district de Doi Saket, province de Chiang Mai.
Issus des hauts plateaux du nord de la Thaïlande, ces grains 100 % Arabica s'épanouissent entre 1 300 et 1 400 mètres d'altitude, offrant un café au profil gustatif unique et inoubliable.
Chaque gorgée révèle une délicieuse symphonie de saveurs :
- Des notes sucrées et acidulées de raisin sec s'épanouissent en bouche
- Un arôme envoûtant de fruits à noyau persiste
- De subtiles notes florales apportent une touche délicate
- Et une douce saveur de sucre roux vient parfaire cette expérience.
Nos grains sont traités selon une méthode naturelle, préservant ainsi leur caractère intrinsèque et produisant un café à la fois complexe et rafraîchissant. Choisissez votre niveau de torréfaction préféré : Torréfaction légère pour une tasse plus lumineuse, ou Torréfaction moyenne avec sa finale légèrement acidulée caractéristique.
Nous offrons un service de mouture gratuit pour que votre café soit parfaitement préparé selon votre méthode d'infusion :
- Machine à expresso | Flair | Staresso : Mouture fine
- Cafetière italienne : Mouture moyenne-fine
- Capsule : Mouture moyenne-fine
- Cafetière filtre : Mouture moyenne
- AeroPress : Mouture moyenne
- Café infusé à froid : Mouture grossière
- Cafetière à piston : Mouture grossière
*Si vous avez des doutes concernant le niveau de mouture, n'hésitez pas à nous contacter pour toute question.*
Le café moulu n'est ni remboursable ni échangeable. Nous moulons chaque commande à la demande. Veuillez vérifier attentivement les détails avant de commander.
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Café en grains Doi Thep Sadet
Découvrez le goût exquis du café en grains Doi Thep Sadet, cultivé sur les collines préservées du district de Doi Saket, dans la province de Chiang Mai, en Thaïlande. Ces grains 100 % Arabica sont cultivés entre 1 300 et 1 400 mètres d’altitude, où ils s’épanouissent grâce à un sol volcanique riche et un climat tempéré. Ce processus de culture méticuleux donne naissance à un café véritablement exceptionnel, au profil aromatique unique.
Caractéristiques
- 100 % Arabica : Provenant du district de Doi Saket, province de Chiang Mai, Thaïlande, réputé pour ses grains d'Arabica de haute qualité.
- Cultivé entre 1 300 et 1 400 mètres d'altitude : Cette altitude optimale garantit aux grains le développement de tout leur potentiel et de leur complexité.
- Traitement naturel : Un procédé de traitement naturel préserve la douceur et les nuances aromatiques uniques de ce café.
- Deux niveaux de torréfaction disponibles : Choisissez entre une torréfaction légère et une torréfaction moyenne, selon vos préférences. Notre torréfaction moyenne présente une finale légèrement acidulée.
- Service de mouture gratuit : Nous offrons un service de mouture gratuit adapté à votre méthode d'infusion, garantissant une extraction et une saveur optimales.
Spécifications
Origine : District de Doi Saket, province de Chiang Mai, Thaïlande
Variété : 100 % Arabica
Altitude : 1 300 à 1 400 mètres au-dessus du niveau de la mer
Méthode de traitement : Naturelle
Niveaux de torréfaction disponibles : Torréfaction légère et torréfaction moyenne
Avantages
Les grains de café Doi Thep Sadet offrent une expérience sensorielle véritablement exceptionnelle. La méthode de traitement naturel préserve la douceur intrinsèque du café et produit un profil aromatique complexe caractérisé par :
- Notes de raisin : Une saveur de raisin distincte, sucrée et légèrement acidulée, qui ajoute de la profondeur et de la complexité.
- Arôme de fruits à noyau : De délicates notes de fruits à noyau comme l’abricot ou la pêche créent un arôme rafraîchissant et envoûtant.
- Accents floraux : De subtiles notes florales ajoutent une touche d’élégance et de sophistication au profil aromatique global.
- Douceur de cassonade : Une douceur persistante rappelant la cassonade offre une finale satisfaisante.
Utilisation
Les grains de café Doi Thep Sadet sont polyvalents et peuvent être dégustés avec différentes méthodes d’infusion. Veuillez noter que notre service de mouture gratuit est disponible pour garantir une extraction optimale pour la méthode choisie.*
- Machine à expresso | Flair | Staresso : Mouture fine
- Cafetière italienne : Mouture moyenne-fine
- Capsule : Mouture moyenne-fine
- Filtre : Mouture moyenne
- AeroPress : Mouture moyenne
- Infusion à froid : Mouture moyenne
- Cafetière à piston : Mouture grossière
Pour des recommandations personnalisées sur la mouture ou pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter. Nous serons ravis de vous aider à préparer la tasse parfaite de café Doi Thep Sadet.
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Découvrez les saveurs riches et aromatiques des grains de café Doi Thep Sadet, cultivés avec soin dans des fermes éthiques du pittoresque district de Doi Saket, province de Chiang Mai.
Issus des hauts plateaux du nord de la Thaïlande, ces grains 100 % Arabica s'épanouissent entre 1 300 et 1 400 mètres d'altitude, offrant un café au profil gustatif unique et inoubliable.
Chaque gorgée révèle une délicieuse symphonie de saveurs :
- Des notes sucrées et acidulées de raisin sec s'épanouissent en bouche
- Un arôme envoûtant de fruits à noyau persiste
- De subtiles notes florales apportent une touche délicate
- Et une douce saveur de sucre roux vient parfaire cette expérience.
Nos grains sont traités selon une méthode naturelle, préservant ainsi leur caractère intrinsèque et produisant un café à la fois complexe et rafraîchissant. Choisissez votre niveau de torréfaction préféré : Torréfaction légère pour une tasse plus lumineuse, ou Torréfaction moyenne avec sa finale légèrement acidulée caractéristique.
Nous offrons un service de mouture gratuit pour que votre café soit parfaitement préparé selon votre méthode d'infusion :
- Machine à expresso | Flair | Staresso : Mouture fine
- Cafetière italienne : Mouture moyenne-fine
- Capsule : Mouture moyenne-fine
- Cafetière filtre : Mouture moyenne
- AeroPress : Mouture moyenne
- Café infusé à froid : Mouture grossière
- Cafetière à piston : Mouture grossière
*Si vous avez des doutes concernant le niveau de mouture, n'hésitez pas à nous contacter pour toute question.*
Le café moulu n'est ni remboursable ni échangeable. Nous moulons chaque commande à la demande. Veuillez vérifier attentivement les détails avant de commander.