Café en grains torréfié Huai Chompoo - Originaire de Thaïlande
10,50 $
TTC
Laissez-vous envoûter par les saveurs uniques des hauts plateaux thaïlandais avec le café Macrame Tamam de Huai Campo (Huai Chomchu). Issu de fermes locales et éthiques de Chiang Rai, ce café d'origine unique est un véritable joyau, témoignant du savoir-faire traditionnel des méthodes de traitement à sec.
Nos agriculteurs cueillent à la main avec soin des cerises mûres, garantissant ainsi une douceur constante. Ils les font ensuite sécher dans des serres, dans des conditions contrôlées, en exploitant la lumière du soleil, le vent et la température pour développer un profil aromatique distinct. Ce processus méticuleux donne naissance à un café parchemin d'une profondeur remarquable.
- Les cerises jaunes mûres offrent un arôme riche et vineux, évoquant les fruits secs et les raisins secs.
- Savourez une torréfaction légère pour un café filtre savoureux, aux notes de fruits secs, de rhum et de chocolat.
- Une torréfaction plus poussée révèle tout le potentiel de ce café, créant un espresso gourmand au corps onctueux et chocolaté.
Que vous préfériez un café vif et fruité ou corsé et intense, le Huai Campo Macrame Tamam vous offre une expérience captivante. Plongez au cœur du terroir du nord de la Thaïlande à chaque gorgée.
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Café Macrame Tamam de Huai Campo (Huai Chomchu)
Découvrez les saveurs uniques et exquises du café Macrame Tamam de Huai Campo (Huai Chomchu) à Chiang Rai, en Thaïlande. Ce café d'origine unique est réputé pour son profil aromatique distinctif, évoquant le vin et les fruits secs, équilibré par une subtile touche sucrée et acidulée.
Caractéristiques
- Café d'origine unique : Provenant exclusivement de la région de Huai Campo à Chiang Rai, en Thaïlande.
- Café traité à sec : Élaboré selon la méthode traditionnelle de traitement à sec, où les cerises sont séchées au soleil pour développer des arômes complexes.
- Culture en altitude : Cultivé à une altitude de 1 200 à 1 400 mètres, ce café offre un grain riche et aromatique.
- Notes de dégustation : Appréciez des notes de fruits secs, de raisin, des nuances vineuses et de délicates touches de cacao.
Spécifications
Ce café Huai Campo (Huai Chomchu) Macramé, Tamam est disponible en différents formats pour répondre à vos besoins :
- 200 g
- 400 g
- 1 kg
Avantages
Le café Huai Campo (Huai Chomchu) Macramé, Tamam offre de nombreux avantages :
- Profil aromatique intense : Découvrez toute la palette des saveurs, des fruits secs et des notes vineuses aux subtiles touches de cacao.
- Grains de haute qualité : Des cerises mûres soigneusement sélectionnées sont séchées au soleil à la perfection, garantissant une tasse riche et savoureuse.
- Pratiques agricoles durables : Cultivé par des agriculteurs thaïlandais qui privilégient des méthodes agricoles durables.
- Parfait pour le café filtre ou l’espresso : Ce café polyvalent se déguste aussi bien en filtre qu’en expresso. Infusé selon votre méthode préférée.
Utilisation
Ce café Huai Campo (Huai Chomchu) Macrame, Tamam est idéal avec une torréfaction légère à moyenne. Il excelle en méthode filtre, offrant un arôme délicieux et un profil aromatique complexe. Torréfié moyennement foncé, il convient également à l'espresso, pour un corps riche et chocolaté.
Expérimentez différentes techniques d'infusion et savourez le goût unique du café Huai Campo (Huai Chomchu) Macrame, Tamam.
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Laissez-vous envoûter par les saveurs uniques des hauts plateaux thaïlandais avec le café Macrame Tamam de Huai Campo (Huai Chomchu). Issu de fermes locales et éthiques de Chiang Rai, ce café d'origine unique est un véritable joyau, témoignant du savoir-faire traditionnel des méthodes de traitement à sec.
Nos agriculteurs cueillent à la main avec soin des cerises mûres, garantissant ainsi une douceur constante. Ils les font ensuite sécher dans des serres, dans des conditions contrôlées, en exploitant la lumière du soleil, le vent et la température pour développer un profil aromatique distinct. Ce processus méticuleux donne naissance à un café parchemin d'une profondeur remarquable.
- Les cerises jaunes mûres offrent un arôme riche et vineux, évoquant les fruits secs et les raisins secs.
- Savourez une torréfaction légère pour un café filtre savoureux, aux notes de fruits secs, de rhum et de chocolat.
- Une torréfaction plus poussée révèle tout le potentiel de ce café, créant un espresso gourmand au corps onctueux et chocolaté.
Que vous préfériez un café vif et fruité ou corsé et intense, le Huai Campo Macrame Tamam vous offre une expérience captivante. Plongez au cœur du terroir du nord de la Thaïlande à chaque gorgée.