Café en grains Phu Chi Fa - Arabica de qualité supérieure - Origine : Thaïlande
8,40 $
TTC
Découvrez les saveurs exquises du café Phu Chi Fa, Chiang Rai, 100 % Arabica, cultivé dans des fermes éthiques nichées dans les hauts plateaux. Ces grains sont récoltés entre 1 600 et 1 700 mètres d’altitude, puis soigneusement traités selon une méthode lavée (traitement humide) pour vous offrir une tasse d’une qualité exceptionnelle.
Vivez la magie du café Phu Chi Fa grâce à nos torréfactions élaborées avec soin :
- Torréfaction légère : Découvrez une symphonie de notes fruitées, à la fois sucrées et acidulées, entrelacées de délicates touches de fleurs sauvages blanches. Un arôme doux, floral et d’orange complète ce grain brun clair.
- Torréfaction moyenne : Laissez-vous tenter par un mélange harmonieux de douceur, d’acidité et de subtiles notes de chocolat et de noisette. Ce café torréfié brun-rougeâtre offre une faible acidité pour une tasse d'une grande finesse. Torréfaction moyenne à foncée : Savourez la richesse et la complexité de cette torréfaction équilibrée, avec son arôme prononcé de café torréfié. Un corps plus ample et des grains brun foncé offrent une expérience gourmande rappelant le caramel au chocolat. Torréfaction foncée : Plongez dans le goût intense et corsé de notre torréfaction la plus foncée. Appréciez une saveur riche et persistante avec des notes de chocolat noir et un arôme envoûtant de café torréfié. Disponible en paquets de 250 g (sans fermeture zip) et de 500 g (avec fermeture zip).
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Café Arabica Phu Chi Fa
Découvrez les saveurs riches et les caractéristiques uniques des grains de café Arabica Phu Chi Fa, provenant des régions montagneuses de Chiang Rai, en Thaïlande. Cultivés entre 1 600 et 1 700 mètres d'altitude, ces grains 100 % Arabica sont traités avec soin selon la méthode lavée (traitement humide), garantissant une tasse pure et éclatante.
Caractéristiques
- 100 % Arabica : Provenant de la région de Phu Chi Fa à Chiang Rai, en Thaïlande, réputée pour son café Arabica de haute qualité.
- Culture en haute altitude : Cultivés entre 1 600 et 1 700 mètres d'altitude, ces grains développent des arômes et des saveurs complexes.
- Traitement lavé (traitement humide) : Ce procédé de traitement méticuleux élimine les impuretés, pour une tasse de café pure et éclatante.
- Différents niveaux de torréfaction : Choisissez votre torréfaction préférée : légère, moyenne, mi-foncée ou foncée.
Spécifications
*Origine : Phu Chi Fa, Chiang Rai, Thaïlande
*Type de grain : 100 % Arabica
*Altitude : 1 600 à 1 700 mètres
*Méthode de traitement : Lavé (traitement humide)
*Formats disponibles : 250 g (sans fermeture zip), 500 g (avec fermeture zip)
Avantages
- Profil aromatique complexe et équilibré : Les grains d’Arabica de Phu Chi Fa sont réputés pour leurs profils aromatiques harmonieux, allant de notes sucrées et fruitées à de riches nuances de chocolat et de caramel.
- Acidité et fraîcheur élevées : Le traitement par lavage complet permet d’obtenir un café à l’acidité vive et à la finale nette.
- Onctueux Sensation en bouche : Appréciez une sensation en bouche onctueuse et agréable, que vous préfériez une torréfaction légère ou foncée. Utilisation : Dégustez les grains de café Arabica Phu Chi Fa en les préparant selon votre méthode préférée. * Cafetière à piston : Moudre grossièrement les grains et laisser infuser 4 minutes. * Méthode douce : Mouture moyenne, faire infuser le café moulu avec de l’eau chaude avant de verser lentement le reste. * Machine à expresso : Moudre finement les grains et utiliser une recette pour un expresso double. Expérimentez différents niveaux de torréfaction pour découvrir votre profil aromatique préféré.
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Découvrez les saveurs exquises du café Phu Chi Fa, Chiang Rai, 100 % Arabica, cultivé dans des fermes éthiques nichées dans les hauts plateaux. Ces grains sont récoltés entre 1 600 et 1 700 mètres d’altitude, puis soigneusement traités selon une méthode lavée (traitement humide) pour vous offrir une tasse d’une qualité exceptionnelle.
Vivez la magie du café Phu Chi Fa grâce à nos torréfactions élaborées avec soin :
- Torréfaction légère : Découvrez une symphonie de notes fruitées, à la fois sucrées et acidulées, entrelacées de délicates touches de fleurs sauvages blanches. Un arôme doux, floral et d’orange complète ce grain brun clair.
- Torréfaction moyenne : Laissez-vous tenter par un mélange harmonieux de douceur, d’acidité et de subtiles notes de chocolat et de noisette. Ce café torréfié brun-rougeâtre offre une faible acidité pour une tasse d'une grande finesse. Torréfaction moyenne à foncée : Savourez la richesse et la complexité de cette torréfaction équilibrée, avec son arôme prononcé de café torréfié. Un corps plus ample et des grains brun foncé offrent une expérience gourmande rappelant le caramel au chocolat. Torréfaction foncée : Plongez dans le goût intense et corsé de notre torréfaction la plus foncée. Appréciez une saveur riche et persistante avec des notes de chocolat noir et un arôme envoûtant de café torréfié. Disponible en paquets de 250 g (sans fermeture zip) et de 500 g (avec fermeture zip).