Découvrez les saveurs vibrantes du nord de la Thaïlande avec le café d'exception de COE Farm, cultivé avec soin par Ah Pae dans les collines luxuriantes de Huai Nam Dang, district de Pai, province de Mae Hong Son.
Ce café issu d'une production éthique et provenant de fermes locales est réputé pour son profil équilibré et rafraîchissant. Chaque gorgée révèle une symphonie de notes : jasmin, fruits secs, prune, mangue, abricot, citron et citronnelle, entrelacées d'un subtil arôme de thé évoquant une limonade fraîchement infusée.
Appréciez son acidité vive et sa douce saveur qui éveillent vos papilles.
C'est le choix idéal pour les boissons chaudes et froides, pour bien commencer la journée ou pour une pause gourmande l'après-midi.
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À travers le monde
Découvrez les saveurs exquises de la Ferme COE, classée 15e parmi les meilleurs producteurs de café, cultivée par l'expérimenté Ah Pae à Huai Nam Dang, district de Pai, province de Mae Hong Son.
Origine : Huai Nam Dang, district de Pai, province de Mae Hong Son, Thaïlande
Nom de la ferme : Ferme COE
Producteur : Ah Pae
Méthode de traitement : (Détails non fournis)
Niveau de torréfaction : (Détails non fournis)
Ce café d’exception peut être préparé de différentes manières : filtre, infusion manuelle, cafetière à piston ou expresso. Expérimentez pour découvrir votre méthode préférée et savourez toute la complexité de ses arômes.
Remarque : les instructions de préparation peuvent varier selon la méthode choisie. Consultez le manuel de votre équipement de brassage pour des instructions détaillées.
Découvrez une symphonie de saveurs aux notes de :
Le tout est rehaussé d'un délicat arôme de thé, évoquant la limonade, et infusé d'une acidité vive, de douceur, d'acide citrique et d'acide tartrique.