タイ産シングルオリジンコーヒー:チョーク&チーズ チェンマイ
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テプサデットハニーシングルオリジンコーヒー - タイ産

$8.40
税を含める

チェンマイ県ドイサケット郡の地元農園から倫理的に調達された、テプサデット・ハニープロセス・コーヒー豆の極上の風味をご堪能ください。これらのプレミアム豆は、五感を刺激する豊かでコクのあるコーヒー体験をお届けします。

このコーヒーの特徴は、独自のハニープロセスです。ウォッシュドプロセスとナチュラルプロセスの間で、熟したチェリーを厳選し、豆に付着した粘液を乾燥させることで、より滑らかで酸味の少ない風味を実現しています。
蜂蜜、柑橘類、レモン、野の花、紅茶の香りと、長く続く甘い後味をお楽しみください。

熟練の焙煎レベルを2つからお選びください。

  • ライトロースト(フィルター用): 蜂蜜、野の花、レモンの独特の香りを伴う、明るく爽やかでほのかな酸味。
  • ミディアムロースト: 蜂蜜と野の花の甘い香りと、ほのかなレモンの香り、長く続く甘い後味を伴う、バランスの取れたボディ。

私たちは鮮度へのこだわりを揺るぎなく続けています。豆はガス抜きバルブ付きのジップロックアルミ袋に入れて包装し、香りと風味を最大限に保ちます。さらに、無料の豆挽きサービスもご利用いただけます。ご希望の挽き具合をお知らせください。

重量: 100 g
Roast level: Light roast
Grind type: Whole bean
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テプサデット ハニープロセス コーヒー豆

チェンマイ県ドイサケット地区で厳選された最高品質のテプサデット ハニープロセス コーヒー豆の豊かでコクのある風味をご体験ください。この独自の処理方法により、蜂蜜、柑橘類、野生の花の香りが特徴的な一杯が生まれ、本当に思い出に残るコーヒー体験をお届けします。

特徴

  • 最高品質の豆: 優れたコーヒーの産地として知られるチェンマイ県ドイサケット地区産。
  • ハニープロセス: ウォッシュドプロセスやナチュラルプロセスに比べて、よりコクがあり酸味の少ない風味を生み出すセミウォッシュドプロセス。
  • ガスリリースバルブ包装: 気密性を保ちながら余分なガスを逃がすことで、鮮度と香りを保ちます。再封可能なジップロックバッグで長期保存が可能です。
  • 無料の豆挽きサービス:ご要望に応じて無料の豆挽きサービスをご提供いたします。最適な抽出結果を得るために、お好みの挽き具合をお知らせください。

仕様

  • プロセス:ハニー(セミウォッシュド)
  • 標高:1,200~1,400メートル
  • 焙煎度合い:ライトロースト(フィルター用)、ミディアムロースト

メリット

Thepsadetのハニープロセスコーヒー豆は、ユニークで満足のいくコーヒー体験を提供します。理由は次のとおりです。

  • より豊かなボディ:** ハニープロセスにより、豆の天然オイルがより多く抽出されるため、より豊かで滑らかな口当たりが実現します。
  • 酸味の低減: この方法では、ウォッシュドプロセスやナチュラルプロセスと比較して酸味の少ないコーヒーを淹れることができるため、胃に優しく、酸味に敏感な方にもお楽しみいただけます。
  • 複雑な風味: ハチミツ、柑橘類、レモン、野生の花、紅茶、甘い後味の香りが期待でき、真に魅惑的でバランスの取れた風味体験を生み出します。
  • 新鮮な焙煎:** 最適な風味と香りを確保するために、各注文は新鮮に焙煎されています。

使用方法

最良の結果を得るには:

  • 最高の鮮度と香りを得るために、抽出直前に豆を挽いてください。ほとんどの抽出方法では、中細挽きをお勧めします。
  • お好みの風味を見つけるために、様々な抽出方法を試してみてください。ドリップコーヒー、ポアオーバー、フレンチプレス、エアロプレスはどれも、これらの豆のユニークな特徴を引き出すのに最適です。
  • 新鮮なろ過水を使用し、お好みに合わせて抽出温度を調整してください。少し低い水温(195~205°F程度)で淹れると、このコーヒーの甘さとフローラルな香りが引き立ちます。

挽いていない豆は、直射日光、熱、湿気、空気を避けて密閉容器に保存すると、最大5か月間鮮度を保つことができます。開封後は、最適な香りと風味を保つために、3か月以内に消費することをお勧めします。挽いたコーヒーは香りと風味が急速に失われるため、商品到着後3週間以内に消費してください。

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