ミディアムローストコーヒー豆 - チェンライ・ドイチャンAJAコーヒー - タイ産
$22.40
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タイ北部ドイチャン山麓で育まれた、アジャコーヒーファーム独自のブレンド。長年にわたり提携関係にある情熱的な農家の集団によって栽培されたこのブレンドは、他に類を見ない風味を誇ります。
これは典型的なタイコーヒーではありません。この地域の名高い品質を保ちながらも、アジャはより滑らかで甘い味わいをお届けします。苦味のないクリーミーで贅沢なチョコレート ミルクシェイク、または太陽にキスされた熟したアプリコットの甘さが舌の上で踊る様子を想像してみてください。
- チョコレート ミルクシェイクの特徴: なめらかでクリーミーなチョコレート風味は冷たい飲み物を思わせますが、苦味はありません。
- アプリコットの風味: なめらかでフルーティー、ドライな桃の甘さと丸みのある舌触り。
- ロースト ヘーゼルナッツの香り: コーヒーのコクを強めることなく深みを加えます。
このライト ロースト (3.5/5) は、Sirinya のものより濃いコーヒー トーンがお好みで、そこまで濃くはないという方に最適です。エスプレッソとブラック & ミルク コーヒーのどちらにもよく合う、飲みやすい一杯です。それぞれの豆を通して語られるクリーンなプロセスとストーリーを体験してください。Aja Coffee Farm は、特別なタイコーヒーの旅をお届けします。
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ドイチャン・アジャコーヒー - 甘く滑らかな濃厚なタイブレンド
アジャコーヒー農園のドイチャンコーヒーは、隣接するシリニャコーヒー農園とは異なるユニークな風味をお届けします。長年提携している農家グループが栽培したアジャの混合品種の豆は、甘く滑らかな濃厚な味わいが溢れる一杯を生み出します。
特徴
- 混合品種の豆: 何世代にもわたって栽培され、正確な品種は謎に包まれています。その結果、非常に風味豊かで複雑なプロファイルが生まれます。
- ウォッシュドプロセス: この伝統的な製法は、際立った風味特性を持つ、クリーンで明るい一杯を実現します。
- ライト ロースト (3.5/5): 豆は完璧に焙煎され、苦味のない自然な甘さと複雑さが際立っています。
仕様
- 原産地: タイ、ドイチャン
- 標高: 1,450 メートル
- 焙煎度: ライト (3.5/5)
- ボディ: 3/5
- 酸味: 3/5
- 製法: ウォッシュド
- 品種: 混合品種
利点
この特別なブレンドのユニークな利点を体験してください:
- 濃厚な甘さと滑らかさ: 混合品種により、満足のいく甘さと驚くほど滑らかな味わいが生まれます。
- 複雑な風味: チョコレートの香りを発見
使用方法
Aja Coffee は、さまざまな抽出方法でその魅力を発揮します。
- エスプレッソ マシン: 深みのある風味豊かな、なめらかなエスプレッソ ショットを作り出せます。
- ブラック & ミルク コーヒー: なめらかで風味豊かなブラック コーヒーを楽しんだり、おいしいラテやカプチーノを堪能したりできます。
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タイ北部ドイチャン山麓で育まれた、アジャコーヒーファーム独自のブレンド。長年にわたり提携関係にある情熱的な農家の集団によって栽培されたこのブレンドは、他に類を見ない風味を誇ります。
これは典型的なタイコーヒーではありません。この地域の名高い品質を保ちながらも、アジャはより滑らかで甘い味わいをお届けします。苦味のないクリーミーで贅沢なチョコレート ミルクシェイク、または太陽にキスされた熟したアプリコットの甘さが舌の上で踊る様子を想像してみてください。
- チョコレート ミルクシェイクの特徴: なめらかでクリーミーなチョコレート風味は冷たい飲み物を思わせますが、苦味はありません。
- アプリコットの風味: なめらかでフルーティー、ドライな桃の甘さと丸みのある舌触り。
- ロースト ヘーゼルナッツの香り: コーヒーのコクを強めることなく深みを加えます。
このライト ロースト (3.5/5) は、Sirinya のものより濃いコーヒー トーンがお好みで、そこまで濃くはないという方に最適です。エスプレッソとブラック & ミルク コーヒーのどちらにもよく合う、飲みやすい一杯です。それぞれの豆を通して語られるクリーンなプロセスとストーリーを体験してください。Aja Coffee Farm は、特別なタイコーヒーの旅をお届けします。