ドイ・フアイ・トゥ、バンタック・ターク ドライプロセスコーヒー

ドイ・フアイ・トゥ、バンタック・ターク ドライプロセスコーヒーで、タイの山岳地帯のコーヒー産地の豊かな風味をご堪能ください。伝統と現代の技術が融合した高地農園で栽培された、鮮やかで複雑な味わいを誇る、細部まで丁寧に作られたコーヒーです。

特徴

• 原産地： タイ、ターク県バンタックのドイ・フアイ・トゥ山の斜面から直接収穫されています。
• 標高： 標高1,150～1,400メートルの高地で栽培され、豊かな風味が育まれる理想的な環境です。
• 品種： ブルボン種、カトゥーラ種、カトゥアル種、タイパ種など、高く評価されているアラビカ種のブレンド。それぞれがコーヒー全体に独特の個性を与えています。
• ドライプロセス： 伝統的なドライプロセス製法を用い、チェリーを数週間かけて天日干しすることで、コーヒーの甘さと複雑さが引き出されています。
• 味わい注記： プルーン、オレンジ、ベリー、シロップなどの風味が調和し、なめらかな後味と調和した、絶妙なハーモニーをお楽しみください。

仕様

• 原産地：タイ、ターク県バンタック郡ドイ・フアイ・トゥ
• 標高：1,150～1,400 m
• 品種：ブルボン、カトゥーラ、カトゥアル、ティパ
• 製法：乾式法
• パッケージサイズ：200g

メリット

ドイ・フアイ・トゥ、バンタック、ターク産の乾式法コーヒーは、こだわりのあるコーヒー愛好家にとって多くのメリットを提供します。

• 卓越した風味： 品種と細心の注意を払った処理により、フルーティーで甘い香りが際立つ、複雑で満足感のある一杯が生まれます。
• 持続可能な農法への支援： このコーヒーを購入することで、持続可能な農法を採用している地元農家を直接支援し、環境と地域社会の長期的な健全性を確保することができます。
• プレミアム品質： 一つ一つの豆を厳選し、完璧に焙煎することで、常に高品質な一杯をお約束します。
• くつろぎと楽しみ： リラックスしてひとときを味わいながら、この格別なタイコーヒーの豊かな香りと魅惑的な味わいをご堪能ください。

使用方法

ドイ・フアイ・トゥ、バンタック、タックのドライプロセスコーヒーは、お好みの抽出方法で淹れることで、その風味を最大限に引き出します。

• ドリップ： すっきりとしたニュアンスのある一杯をお楽しみいただくには、ドリップ式コーヒーメーカーをご使用ください。 Hario V60やChemexなど。
• フレンチプレス： クラシックなフレンチプレスで、コーヒー本来のコクと豊かさを存分に引き出します。
• エアロプレス： 多用途なエアロプレスで、なめらかで濃厚な味わいをお楽しみください。
• エスプレッソマシン： コーヒー本来の鮮やかなフルーティーな香りを引き立てる、美味しいエスプレッソショットを淹れることができます。

お湯の温度や挽き具合などの抽出パラメータを調整して、お好みの一杯を微調整できます。