Granos de café tostado ligero SOYI HONEY - De Tailandia
9,80 $
Impuestos incluidos
Descubra los sabores únicos de las tierras altas de Tailandia con nuestros granos de café tostado ligero procesados con el método de miel de Doi Pangkhon. Procedentes directamente de la finca de café Soyi de P'Yon, de gestión ética, en la provincia de Chiang Rai, estos granos se cultivan a una altitud de entre 1350 y 1400 metros sobre el nivel del mar. Ubicados en un valle fresco con menor exposición a la luz solar, el microclima único crea un perfil de sabor distintivo. P'Yon selecciona meticulosamente a mano solo las cerezas maduras para su procesamiento mediante el método de miel. Esta técnica especial consiste en eliminar la mayor parte de la pulpa de la fruta, dejando una capa similar a la miel en los granos que realza su dulzor y acidez durante la fermentación.
- Sabor agridulce con notas complejas
- De origen ético, procedente de una finca familiar en la provincia de Chiang Rai
- Tueste ligero mediante el proceso Honey para una taza brillante y llena de sabor
Disfrute de la rica y aromática experiencia del café tailandés cultivado con pasión y esmero.
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Café en grano tostado ligero procesado con miel - Doi Pangkhon
Deléitese con los exquisitos sabores de nuestro café en grano tostado ligero procesado con miel de Doi Pangkhon, provincia de Chiang Rai. Procedentes de la finca cafetalera Soyi, cultivada con esmero, estos granos son una muestra de la pasión de P'Yon por producir un café excepcional. Cultivados a una altitud de entre 1350 y 1400 metros sobre el nivel del mar en un valle fresco y sombreado, estos granos poseen características únicas que los distinguen.
Características
- Tostado ligero: Estos granos se tuestan a la perfección, preservando los delicados sabores y aromas de la variedad Arábica.
- Proceso Honey: P'Yon emplea el renombrado Proceso Honey, un método único que consiste en secar las cerezas de café con parte de la pulpa adherida, lo que resulta en un perfil de sabor dulce y complejo.
- Técnicas especiales de fermentación: P'Yon utiliza técnicas especiales de fermentación para realzar la dulzura y la acidez de los granos, creando un sabor verdaderamente distintivo.
- 100% Granos Arábica: Cultivados con esmero en la finca de café Soyi, estos granos son cuidadosamente seleccionados por su excepcional calidad y sabor.
Especificaciones
Origen: Doi Pangkhon, subdistrito de Huai Chomphu, provincia de Chiang Rai, Tailandia
Altitud: 1350 - 1400 metros sobre el nivel del mar
Variedad: Arábica (variedades específicas disponibles en la finca)
Procesamiento Método: Proceso Honey Nivel de tueste: Tueste ligero Beneficios Experimente los beneficios únicos de nuestros granos de café de tueste ligero con proceso Honey: Dulzor y acidez mejorados: El proceso Honey aporta un delicioso dulzor y una acidez brillante a los granos, creando una taza equilibrada y llena de sabor. Perfil de sabor complejo: La combinación de un tueste ligero y técnicas especiales de fermentación da como resultado un perfil de sabor complejo y matizado con toques frutales y notas florales. Granos de Arábica de alta calidad: Nuestros granos se cultivan meticulosamente utilizando prácticas agrícolas sostenibles, lo que garantiza la máxima calidad y frescura. Modo de empleo: Prepare su taza perfecta siguiendo estos sencillos pasos: Moler los granos hasta obtener la consistencia deseada. Recomendamos una molienda media-fina para una extracción óptima.
Nota: Para un sabor óptimo, recomendamos preparar estos granos justo antes de cada taza.
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Descubra los sabores únicos de las tierras altas de Tailandia con nuestros granos de café tostado ligero procesados con el método de miel de Doi Pangkhon. Procedentes directamente de la finca de café Soyi de P'Yon, de gestión ética, en la provincia de Chiang Rai, estos granos se cultivan a una altitud de entre 1350 y 1400 metros sobre el nivel del mar. Ubicados en un valle fresco con menor exposición a la luz solar, el microclima único crea un perfil de sabor distintivo. P'Yon selecciona meticulosamente a mano solo las cerezas maduras para su procesamiento mediante el método de miel. Esta técnica especial consiste en eliminar la mayor parte de la pulpa de la fruta, dejando una capa similar a la miel en los granos que realza su dulzor y acidez durante la fermentación.
- Sabor agridulce con notas complejas
- De origen ético, procedente de una finca familiar en la provincia de Chiang Rai
- Tueste ligero mediante el proceso Honey para una taza brillante y llena de sabor
Disfrute de la rica y aromática experiencia del café tailandés cultivado con pasión y esmero.