Granos de café Doi Chang Ruby - De Tailandia
10,50 $
Impuestos incluidos
Experimente los vibrantes sabores de Doi Chang, provincia de Chiang Rai, con nuestros granos de café No. 96 Juicy Red Ruby. Procedentes de fincas locales y éticas ubicadas en las exuberantes tierras altas a una altitud de 1400-1700 m s. n. m., estos granos son un testimonio de la rica tradición cafetera de Tailandia.
Cultivados mediante prácticas sostenibles y con la variedad Caturra Catuai, nuestros granos se someten a un proceso único de fermentación frutal. Utilizamos frutas especialmente seleccionadas y libres de químicos para realzar su dulzura natural y crear un perfil de sabor limpio, refrescante y afrutado.
Déjese cautivar por el tentador aroma a granada, mango y lichi que perdura mucho después de abrir la bolsa. Cada sorbo ofrece una explosión de jugosas notas de frutos rojos, que le revitalizarán con cada taza.
- Tueste Claro: Cuerpo limpio y ligero, sabores frutales pronunciados, acidez refrescante.
- Tueste Medio: Cuerpo equilibrado con aromas a chocolate y frutos secos, acidez frutal, un toque de flores silvestres.
- Tueste Oscuro: Cuerpo completo, fragante, aroma limpio a frutos secos, sutiles notas florales y de bosque.
Seleccionamos meticulosamente los mejores granos y los tostamos a la perfección para una experiencia de café verdaderamente excepcional. ¡Elige tu nivel de tueste preferido y disfruta de los ricos sabores de Doi Chang en cada taza!
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Granos de café Doi Chang No. 96, Rubí Rojo Jugoso
Características
Experimente el refrescante aroma de granada, mango y lichi que perdura en su nariz durante mucho tiempo con estos granos de café Doi Chang No. 96. Cultivados a una altitud de entre 1400 y 1700 metros sobre el nivel del mar en la provincia de Chiang Rai, Tailandia, estos granos son conocidos por producir un café de excepcional calidad.
- Origen: Doi Chang, provincia de Chiang Rai, Tailandia
- Altitud: 1400-1700 metros sobre el nivel del mar
- Variedad: Caturra Catuai
- Proceso: Proceso húmedo/lavado
- Notas de cata: Afrutado con notas prominentes de granada, mango y lichi
Especificaciones
Estos granos de café Doi Chang n.° 96 están disponibles en tres niveles de tueste diferentes para adaptarse a sus preferencias:
- Tueste ligero
- Tueste medio
- Tueste Oscuro
Beneficios
El proceso especial de fermentación frutal utilizado en estos granos, con frutas especialmente seleccionadas y libres de químicos, da como resultado un sabor limpio y afrutado con un aroma duradero. Este café es perfecto para quienes disfrutan del sabor a fruta en su taza. También es una excelente opción para quienes buscan una experiencia de café refrescante y revitalizante.
Cada bolsa está sellada cuidadosamente para preservar la frescura y el aroma de los granos.
Uso
Estos granos de café se pueden moler en casa o comprar ya molidos. Para obtener el mejor sabor, recomendamos moler los granos justo antes de preparar el café.
Puedes usar estos granos para preparar una variedad de cafés, como:
- Café de filtro
- Café de vertido
- Espresso
- Café frío
Detalles del nivel de tueste
Elige entre tres niveles de tueste para encontrar tu taza perfecta:
Tueste ligero
Este tueste ligero ofrece un cuerpo limpio y ligero con pronunciados sabores frutales. Ofrece una acidez refrescante que no es astringente. Su textura ligera, similar a la del té, es un placer al paladar, brindando una experiencia verdaderamente refrescante. Los amantes del café de filtro no deberían perdérselo.
Tueste medio
Este tueste medio ofrece un cuerpo perfectamente equilibrado con aromas de chocolate y frutos secos. Presume de un toque afrutado y un sutil aroma a flores silvestres. Su sabor es complejo y equilibrado, con un regusto suave y delicado y una dulzura duradera.
Tueste Oscuro
Este tueste oscuro con cuerpo presenta un aroma limpio y ligero a frutos secos, sin regusto a quemado ni un toque de acidez. Ofrece un sutil aroma floral y a bosque, con un sabor a café profundo, rico y suave.
Notas Importantes
Nuestro café se tuesta fresco para cada pedido para garantizar una frescura y un sabor óptimos.
Consejos de Almacenamiento
- Los granos de café sin moler se pueden almacenar durante 5 meses, pero recomendamos almacenarlos durante 3 meses después de abrirlos para mantener su aroma.
- El café molido pierde su aroma y sabor rápidamente, por lo que debe consumirse dentro de las 3 semanas posteriores a la recepción del producto.
- Guarda el café lejos del aire directo, el calor, la humedad y la luz solar, ya que estos factores pueden acelerar su deterioro.
Servicio de molienda
¡Ofrecemos un servicio de molienda gratuito! Al pedir café molido, por favor, indícanos el nivel de molienda que prefieres y el método de preparación que utilizas, únicamente a través del chat. Si lo especificas en los comentarios, la tienda no lo verá. (Si no lo especificas en el chat, lo moleremos con una molienda media).
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Calificación
Experimente los vibrantes sabores de Doi Chang, provincia de Chiang Rai, con nuestros granos de café No. 96 Juicy Red Ruby. Procedentes de fincas locales y éticas ubicadas en las exuberantes tierras altas a una altitud de 1400-1700 m s. n. m., estos granos son un testimonio de la rica tradición cafetera de Tailandia.
Cultivados mediante prácticas sostenibles y con la variedad Caturra Catuai, nuestros granos se someten a un proceso único de fermentación frutal. Utilizamos frutas especialmente seleccionadas y libres de químicos para realzar su dulzura natural y crear un perfil de sabor limpio, refrescante y afrutado.
Déjese cautivar por el tentador aroma a granada, mango y lichi que perdura mucho después de abrir la bolsa. Cada sorbo ofrece una explosión de jugosas notas de frutos rojos, que le revitalizarán con cada taza.
- Tueste Claro: Cuerpo limpio y ligero, sabores frutales pronunciados, acidez refrescante.
- Tueste Medio: Cuerpo equilibrado con aromas a chocolate y frutos secos, acidez frutal, un toque de flores silvestres.
- Tueste Oscuro: Cuerpo completo, fragante, aroma limpio a frutos secos, sutiles notas florales y de bosque.
Seleccionamos meticulosamente los mejores granos y los tostamos a la perfección para una experiencia de café verdaderamente excepcional. ¡Elige tu nivel de tueste preferido y disfruta de los ricos sabores de Doi Chang en cada taza!