Nr 96 Doi Chang kaffebönor, saftiga röda rubinröd

Egenskaper

Upplev den uppfriskande aromen av granatäpple, mango och litchi som dröjer sig kvar i näsan länge med dessa nr 96 Doi Chang kaffebönor. Odlade på en höjd av 1 400-1 700 meter över havet i Chiang Rai-provinsen i Thailand, är dessa bönor kända för att producera kaffe av exceptionellt hög kvalitet.

• Ursprung: Doi Chang, Chiang Rai-provinsen, Thailand
• Höjd: 1 400-1 700 meter över havet
• Sort: Caturra Catuai
• Process: Våt/tvättad process
• Smaknoter: Fruktig med framträdande toner av granatäpple, mango och litchi

Specifikationer

Dessa nr 96 Doi Chang-kaffebönor finns i tre olika rostningsnivåer för att passa dina preferenser:

• Lätt rostning
• Medelrosting
• Mörk rostning Rostning

Fördelar

Den speciella fruktiga jäsningsprocessen som används på dessa bönor, med speciellt utvalda, kemikaliefria frukter, resulterar i en ren, fruktig smak med en långvarig arom. Detta kaffe är perfekt för alla som älskar smaken av frukt i sin kopp. Det är också ett utmärkt val för dem som letar efter en uppfriskande och stärkande kaffeupplevelse.

Varje påse är noggrant förseglad för att bevara bönornas färskhet och arom.

Användning

Dessa kaffebönor kan malas hemma eller köpas färdigmalda. För bästa smak rekommenderar vi att du maler bönorna färska innan bryggning.

Du kan använda dessa bönor för att göra en mängd olika typer av kaffe, till exempel:

• Droppkaffe
• Hällkaffe
• Espresso
• Kallbryggt

Detaljer om rostningsnivåer

Välj mellan tre rostningsnivåer för att hitta din perfekta kopp:

Lätt rostning

Denna lätta rostning ger en ren, lätt kropp med uttalade fruktiga smaker. Den erbjuder en uppfriskande syrlighet som inte är sammandragande. Den lätta, teliknande munkänslan är en fröjd att smutta på, vilket ger en verkligt uppfriskande upplevelse. Droppkaffeälskare bör inte missa denna.

Mellanrostad

Denna mellanrostade kaffe erbjuder en perfekt balanserad kropp med aromer av choklad och nötter. Den har en fruktig syrlighet och en antydan av vildblommor. Smaken är komplex och välrundad, med en len, fyllig eftersmak och en långvarig sötma.

Mörkrostning

Denna fylliga mörkrostade kaffe har en ren, lätt nötig arom utan en bränd eftersmak eller en antydan till syra. Den erbjuder en subtil blommig och skogsaktig arom, med en djup, rik och len kaffesmak.

Viktiga anmärkningar

Vårt kaffe rostas färskt för varje beställning för att säkerställa optimal fräschör och smak.

Förvaringstips

• Omalda kaffebönor kan lagras i 5 månader, men vi rekommenderar att förvara dem i 3 månader efter öppnandet för att bevara aromen.
• Malat kaffe förlorar sin arom och smak snabbt, så det bör användas inom 3 veckor efter mottagandet av produkten.
• Förvara kaffe borta från direkt luft, värme, fuktighet och solljus eftersom dessa faktorer kan påskynda kaffets försämring.

Malningstjänst

Vi erbjuder en gratis malningstjänst! När du beställer malet kaffe, vänligen informera oss om din önskade malningsgrad och bryggutrustning endast i chatten. Om du anger i kommentarerna kommer butiken inte att se det. (Om du inte anger i chatten maler vi det till en medelmalning.)