Café en grains Sakiang - Torréfaction légère - Origine : Thaïlande
8,40 $
TTC
Découvrez le charme rafraîchissant du café lavé de Sakiang, originaire du pittoresque village de Ban Sakiang, dans la province de Nan, en Thaïlande. Nichés au cœur d'une vallée où les caféiers côtoient des arbres fruitiers luxuriants, ces grains sont cultivés par des agriculteurs thaïlandais Lua expérimentés, à une altitude de 1 300 à 1 400 mètres. Cultivés naturellement avec des engrais provenant de leurs propres terres, chaque grain est transformé avec soin pour garantir une qualité exceptionnelle.
La torréfaction légère de Preeda sublime les arômes naturels du Sakiang, pour un café filtre vif et citronné. Son arôme de thé parfumé envoûtera vos sens et vous donnera envie d'en reprendre.
- Rafraîchissant Agrumes & Notes de dégustation : À chaque gorgée, savourez un délicieux mélange de citron, de thé vert, d'herbes subtiles et d'une pointe de noix. Originaire de la province de Nan, en Thaïlande, ce café est issu d'une production éthique : soutenez les agriculteurs locaux et appréciez le goût authentique d'un café thaïlandais cultivé en harmonie avec la nature. Torréfaction légère pour une saveur éclatante : Torréfié à la perfection pour révéler la douceur naturelle et la complexité de ces grains uniques. Idéal pour la préparation par filtre : Préparez votre café Sakiang lavé à 89-90 °C avec un ratio de 1:15 et une tasse à filtre pour une expérience gustative optimale. Le Sakiang est un café thaïlandais de qualité qui ravira vos papilles. Sublimez votre routine café avec cet arôme exceptionnel, directement du cœur de la Thaïlande.
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Café lavé Sakiang
Découvrez le charme rafraîchissant du café Sakiang, provenant directement du cœur de la province de Nan en Thaïlande. Chaque gorgée offre un délicieux voyage gustatif à travers des arômes de citron, de thé vert, d'herbes subtiles et une pointe de noix, témoignant du savoir-faire et de la qualité de la culture et de la transformation réalisés par les producteurs Thai Lua.
Caractéristiques
- Café lavé : Les grains subissent un processus de lavage méticuleux, pour une tasse limpide et brillante aux arômes prononcés.
- Torréfaction légère : La torréfaction légère préserve la douceur et l'acidité naturelles du café, pour une infusion vibrante et aromatique.
- Origine : Village de Sakiang : Cultivé entre 1 300 et 1 400 mètres d'altitude dans la vallée luxuriante du village de Sakiang, au milieu des arbres fruitiers.
- Producteurs Thai Lua : Cultivé et transformé avec soin par les producteurs Thai Lua, reconnus pour leur savoir-faire traditionnel et leur engagement envers la qualité.
- Torréfaction fraîche chaque semaine : Torréfié les lundis et mardis et expédié le lendemain pour une fraîcheur optimale. Fraîcheur.
Spécifications
- Origine : Village de Sakiang, Chaloem Phra Kiat, Nan, Thaïlande
- Processus : Lavé
- Niveau de torréfaction : Léger
- Méthode d’infusion recommandée : Filtre
- Température idéale de l’eau : 89-90 °C
- Dose recommandée : 1:15 (café/eau)
Avantages
Les caractéristiques uniques du café lavé de Sakiang offrent de nombreux avantages aux amateurs de café :
- Notes d’agrumes vibrantes : Découvrez la saveur vive et acidulée du citron et du citron vert à chaque gorgée.
- Arôme de thé parfumé : Appréciez un arôme délicat et envoûtant rappelant le thé vert et le miel.
- Subtiles notes herbacées : Laissez-vous séduire par la complexité apportée par les subtiles notes herbacées qui ajoutent Profondeur en tasse.
- Douceur naturelle : La torréfaction légère préserve la douceur naturelle des grains, créant un profil aromatique équilibré.
- Approvisionnement éthique : Soutenez les pratiques agricoles durables et les moyens de subsistance des producteurs de café thaïlandais Lua.
Utilisation
Découvrez tout le potentiel du café lavé Sakiang grâce à ces conseils d'infusion :
- Moudre les grains moyennement fins pour une extraction optimale.
- Utilisez de l'eau filtrée chauffée à 89-90 °C pour une température d'infusion idéale.
- Respectez un ratio café/eau de 1:15 pour une tasse équilibrée.
- Infusez selon votre méthode préférée, comme une cafetière à filtre ou un porte-filtre automatique.
- Savourez votre café lavé Sakiang fraîchement infusé noir ou avec un nuage de lait ou de crème.
Laissez-vous envoûter par son arôme. Découvrez les saveurs délicieuses et rafraîchissantes du café lavé Sakiang, un véritable joyau du cœur de la région caféière de Thaïlande.
Commentaires (3)
Note
Découvrez le charme rafraîchissant du café lavé de Sakiang, originaire du pittoresque village de Ban Sakiang, dans la province de Nan, en Thaïlande. Nichés au cœur d'une vallée où les caféiers côtoient des arbres fruitiers luxuriants, ces grains sont cultivés par des agriculteurs thaïlandais Lua expérimentés, à une altitude de 1 300 à 1 400 mètres. Cultivés naturellement avec des engrais provenant de leurs propres terres, chaque grain est transformé avec soin pour garantir une qualité exceptionnelle.
La torréfaction légère de Preeda sublime les arômes naturels du Sakiang, pour un café filtre vif et citronné. Son arôme de thé parfumé envoûtera vos sens et vous donnera envie d'en reprendre.
- Rafraîchissant Agrumes & Notes de dégustation : À chaque gorgée, savourez un délicieux mélange de citron, de thé vert, d'herbes subtiles et d'une pointe de noix. Originaire de la province de Nan, en Thaïlande, ce café est issu d'une production éthique : soutenez les agriculteurs locaux et appréciez le goût authentique d'un café thaïlandais cultivé en harmonie avec la nature. Torréfaction légère pour une saveur éclatante : Torréfié à la perfection pour révéler la douceur naturelle et la complexité de ces grains uniques. Idéal pour la préparation par filtre : Préparez votre café Sakiang lavé à 89-90 °C avec un ratio de 1:15 et une tasse à filtre pour une expérience gustative optimale. Le Sakiang est un café thaïlandais de qualité qui ravira vos papilles. Sublimez votre routine café avec cet arôme exceptionnel, directement du cœur de la Thaïlande.