サキアン ウォッシュド コーヒー

タイのナーン県の中心部から直接調達されたサキアン コーヒーの爽やかな魅力を体験してください。一口飲むごとに、レモン、緑茶、ほのかなハーブ、そしてナッツの香りが漂い、タイ ルアの農家による丁寧な栽培と加工の証しとなる、心地よい旅が待っています。

特徴

• ウォッシュド プロセス コーヒー: 豆は丁寧な洗浄工程を経て、すっきりとした明るい色調で、際立った風味を持つ一杯に仕上がります。
• ライト ロースト: ライト ロースト プロファイルにより、コーヒー本来の甘みと酸味が保たれ、生き生きとした香り高いコーヒーが生まれます。
• サキアン村産: 標高 1,300～1,400 メートルのサキアン村の緑豊かな渓谷で、果樹に囲まれて栽培されています。
• タイ ルアの農家: 伝統的な知識と品質へのこだわりで知られるタイ ルアの農家によって、丁寧に栽培および加工されています。
• 毎週焙煎: 毎週月曜日～火曜日に焙煎され、

仕様

• 原産地：タイ、ナン県、チャルームプラキアット、サキアン村
• 製法：ウォッシュド
• 焙煎度：ライト
• 推奨抽出方法：ドリップ
• 最適なお湯の温度：89～90℃
• 推奨比率：1：15（コーヒー：水）

メリット

サキアンウォッシュドコーヒーのユニークな特徴は、コーヒー愛好家にとってさまざまなメリットをもたらします。

• 鮮やかな柑橘系の香り：一口ごとにレモンとライムの明るくピリッとした風味を体験してください。
• 香り高い紅茶の香り：緑茶と蜂蜜を思わせる繊細で魅惑的な香りをお楽しみください。
• ほのかなハーブの香り：ほのかなハーブの香りがもたらす複雑な味わいをお楽しみください。
• 自然な甘さ：浅煎りのコーヒー豆は、豆本来の甘さを保ち、バランスの取れた風味を生み出します。
• 倫理的な調達：持続可能な農業慣行とタイ・ルアの農家の生活を支援します。

使用方法

サキアン・ウォッシュド・コーヒーのポテンシャルを最大限に引き出すには、以下の抽出方法を参考にしてください。

• 最適な抽出のために、豆を中細挽きにしてください。
• 最適な抽出温度を得るには、89～90℃に温めたろ過水を使用してください。
• バランスの取れた一杯のために、コーヒーと水の比率は1：15にしてください。
• お好みのドリップ方法（ポアオーバーや自動ドリッパーなど）で抽出してください。
• 淹れたてのサキアン・ウォッシュド・コーヒーをブラックで、またはミルクやクリームを少し加えてお楽しみください。

香り高いサキアンウォッシュドコーヒーの喜びと爽やかな風味は、タイのコーヒー栽培の中心地からの真の逸品です。