Café torréfié foncé Mae Mon - Originaire de Thaïlande
11,90 $
TTC
Découvrez la riche palette de saveurs du café Doi Mae Mon, à Chiang Rai, grâce à nos grains de café premium. Issus d'une production éthique, ces grains sont cultivés par des agriculteurs locaux dans cette région époustouflante de Thaïlande, réputée pour ses pentes d'altitude et son environnement préservé.
Chaque grain est soigneusement sélectionné pour sa qualité et torréfié selon une technique unique afin d'obtenir une torréfaction équilibrée, mi-foncée. Ce procédé révèle toute la complexité des grains, offrant une symphonie d'arômes et de saveurs qui ravira vos sens.
- Corsé : Savourez un café riche et intense à chaque gorgée.
- Notes de noisette et de caramel : Appréciez les saveurs chaudes et réconfortantes qui évoquent les amandes fraîchement torréfiées et les volutes de caramel.
- Notes de chocolat noir et… Doux-amer : Découvrez une profondeur de saveur complexe avec de subtiles notes de chocolat noir et une touche de douceur-amertume.
Notre café est parfait pour l'espresso et le café infusé à froid, vous permettant ainsi de savourer son arôme caractéristique et son profil équilibré selon votre préférence. Pour préserver toute sa fraîcheur et sa saveur, laissez les grains torréfiés dégazer pendant 3 à 7 jours avant l'infusion. Pour une expérience optimale, nous vous recommandons de commander des grains entiers et de les moudre juste avant l'infusion.
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Expédition internationale
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Service après-vente
À travers le monde
Caractéristiques
Café en grains de qualité supérieure Doi Mae Mon, originaire de Chiang Rai, en Thaïlande, spécialement sélectionné pour sa qualité et torréfié selon une technique unique afin d'obtenir une torréfaction mi-foncée équilibrée.
- Parfait pour l'espresso ou le café infusé à froid : Ce café conserve son arôme caractéristique et son équilibre parfait, que vous préfériez un espresso classique ou un café infusé à froid rafraîchissant.
- Corsé et riche en saveurs
- Son profil aromatique comprend des notes de noisette, de caramel, de chocolat noir et une touche douce-amère.
Spécifications
Origine des grains : Doi Mae Mon, Chiang Rai, Thaïlande
Niveau de torréfaction : Mi-foncée
Conditionnement : 500 g
Avantages
Savourez une tasse de café qui Caractéristiques :
- Exquisement aromatique : Appréciez l'arôme envoûtant des grains de café Doi Mae Mon fraîchement torréfiés.
- Parfaitement équilibré : Chaque gorgée offre un mélange harmonieux de saveurs, avec un corps plein et des notes riches.
- Polyvalent : Convient aussi bien à l'espresso qu'au café infusé à froid, vous permettant d'explorer différentes méthodes d'infusion.
Utilisation
Pour une saveur et un arôme optimaux, laissez les grains de café dégazer pendant 3 à 7 jours après la torréfaction avant l'infusion.
- Espresso : Prévoyez au moins 3 jours de dégazage.
- Café filtre : Prévoyez au moins 7 jours de dégazage.
Nous vous recommandons de commander des grains entiers, car ils conservent mieux leur fraîcheur et leur saveur que le café moulu. Moudre les grains juste avant l'infusion permet d'obtenir un goût optimal. La finesse de mouture dépend de vos préférences et de votre matériel.
Pour une qualité optimale, consommez le café dans les 4 mois suivant la torréfaction.
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Découvrez la riche palette de saveurs du café Doi Mae Mon, à Chiang Rai, grâce à nos grains de café premium. Issus d'une production éthique, ces grains sont cultivés par des agriculteurs locaux dans cette région époustouflante de Thaïlande, réputée pour ses pentes d'altitude et son environnement préservé.
Chaque grain est soigneusement sélectionné pour sa qualité et torréfié selon une technique unique afin d'obtenir une torréfaction équilibrée, mi-foncée. Ce procédé révèle toute la complexité des grains, offrant une symphonie d'arômes et de saveurs qui ravira vos sens.
- Corsé : Savourez un café riche et intense à chaque gorgée.
- Notes de noisette et de caramel : Appréciez les saveurs chaudes et réconfortantes qui évoquent les amandes fraîchement torréfiées et les volutes de caramel.
- Notes de chocolat noir et… Doux-amer : Découvrez une profondeur de saveur complexe avec de subtiles notes de chocolat noir et une touche de douceur-amertume.
Notre café est parfait pour l'espresso et le café infusé à froid, vous permettant ainsi de savourer son arôme caractéristique et son profil équilibré selon votre préférence. Pour préserver toute sa fraîcheur et sa saveur, laissez les grains torréfiés dégazer pendant 3 à 7 jours avant l'infusion. Pour une expérience optimale, nous vous recommandons de commander des grains entiers et de les moudre juste avant l'infusion.