Café Heart Tree - Originaire de Thaïlande
8,40 $
TTC
Découvrez le goût exquis du café Mae Chan Tai, issu d'une production éthique provenant de petites exploitations nichées dans les montagnes luxuriantes de la province de Chiang Rai, en Thaïlande. Cultivé entre 1 380 et 1 700 mètres d'altitude dans le village de Mae Chan Tai, cet Arabica lavé offre un arôme unique évoquant les fleurs sauvages et un profil aromatique qui éveillera vos sens.
Attendez-vous à des notes de thé noir, de thé au citron, une douceur juteuse et des touches de cacao, de chocolat, de chocolat noir, de canne à sucre et de canneberge. Que vous préfériez votre café torréfié léger, moyen ou foncé, le Mae Chan Tai offre une expérience délicieuse à tous les palais.
- Torréfaction légère : Savourez une tasse vive et fruitée, subtilement sucrée avec une pointe d'acidité.
- Torréfaction moyenne : Laissez-vous tenter par un café équilibré aux riches notes de caramel et à la finale douce et onctueuse. Parfait pour toutes vos créations caféinées préférées.
- Torréfaction foncée : Savourez un arôme profond et intense aux notes chocolatées, idéal pour les amateurs de café corsé et intense.
Chaque sachet de café Mae Chan Tai est conditionné dans un sachet kraft discret muni d'une valve unidirectionnelle pour une fraîcheur optimale. La fermeture zip protège vos grains de l'air, préservant ainsi leur arôme et leur saveur. Pour une conservation optimale, gardez vos grains de café à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité.
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Café en grains Mae Chan Tai
Plongez dans les riches saveurs des grains de café Mae Chan Tai, méticuleusement sélectionnés dans les hauts plateaux de la province de Chiang Rai, en Thaïlande. Cultivés entre 1 380 et 1 700 mètres d'altitude dans le pittoresque village de Mae Chan Tai, ces grains de café sont soigneusement lavés pour révéler leur douceur et leur arôme uniques.
Caractéristiques
- Origine : Village de Mae Chan Tai, district de Mae Suai, province de Chiang Rai, Thaïlande
- Altitude de culture : 1 380-1 700 mètres
- Processus : Lavé
- Niveaux de torréfaction : Légère, Moyenne, Forte
- Conditionnement : Sachet kraft discret avec valve unidirectionnelle et fermeture zip
Spécifications
Les grains de café Mae Chan Tai sont disponibles en trois niveaux de torréfaction distincts pour répondre à vos préférences gustatives :
- Torréfaction légère : Caractérisée par sa vive acidité et une légère note fruitée, cette torréfaction offre une tasse de café légère et rafraîchissante.
La subtile amertume complète les délicates notes florales. - Torréfaction moyenne : Cette torréfaction équilibrée offre un mélange harmonieux d'acidité et de douceur. Savourez des arômes de caramel et de riches notes de chocolat à chaque gorgée.
Parfait pour les boissons chaudes et froides, c'est un choix polyvalent pour les amateurs de café. - Torréfaction foncée : Pour ceux qui apprécient une saveur intense et corsée, la torréfaction foncée offre une expérience caféinée exceptionnelle. Attendez-vous à des notes riches et lactées rappelant le chocolat noir et à une finale onctueuse et agréable.
Cette torréfaction est idéale avec du lait ou du lait concentré sucré.
Avantages
Déguster un café Mae Chan Tai offre de nombreux avantages :
- Saveur exceptionnelle : Le terroir unique et la transformation méticuleuse donnent naissance à un café au profil aromatique inoubliable.
Attendez-vous à des notes de cacao, de chocolat, de chocolat noir, de canne à sucre et de canneberge. - Haute Qualité : Cultivés en altitude et soigneusement lavés, ces grains sont d'une qualité exceptionnelle, pour une tasse de café toujours délicieuse.
- Soutien aux agriculteurs locaux : L'achat de café Mae Chan Tai soutient directement les moyens de subsistance des agriculteurs de la province de Chiang Rai.
Votre achat contribue à des pratiques agricoles durables et à un approvisionnement éthique.
Utilisation
Les grains de café Mae Chan Tai sont incroyablement polyvalents et peuvent être utilisés de différentes manières :
- Infusion : Utilisez votre méthode d'infusion préférée, comme le café filtre, le café infusé à la main, la cafetière à piston ou l'espresso, pour extraire tout le potentiel aromatique de ces grains.
- Mouture : Moudre les grains selon la méthode d'infusion souhaitée. Pour une tasse plus onctueuse, utilisez une mouture plus grossière pour le café filtre ou à la cafetière à piston, tandis qu'une mouture plus fine convient à l'espresso. Expérimenter avec les torréfactions : Explorez différents niveaux de torréfaction pour découvrir votre profil aromatique préféré. Du léger et fruité au corsé et chocolaté, il existe un niveau de torréfaction pour tous les goûts. Conservez les grains de café dans un récipient hermétique, à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité, afin de préserver leur fraîcheur et leur arôme.
Commentaires (1)
Note
Découvrez le goût exquis du café Mae Chan Tai, issu d'une production éthique provenant de petites exploitations nichées dans les montagnes luxuriantes de la province de Chiang Rai, en Thaïlande. Cultivé entre 1 380 et 1 700 mètres d'altitude dans le village de Mae Chan Tai, cet Arabica lavé offre un arôme unique évoquant les fleurs sauvages et un profil aromatique qui éveillera vos sens.
Attendez-vous à des notes de thé noir, de thé au citron, une douceur juteuse et des touches de cacao, de chocolat, de chocolat noir, de canne à sucre et de canneberge. Que vous préfériez votre café torréfié léger, moyen ou foncé, le Mae Chan Tai offre une expérience délicieuse à tous les palais.
- Torréfaction légère : Savourez une tasse vive et fruitée, subtilement sucrée avec une pointe d'acidité.
- Torréfaction moyenne : Laissez-vous tenter par un café équilibré aux riches notes de caramel et à la finale douce et onctueuse. Parfait pour toutes vos créations caféinées préférées.
- Torréfaction foncée : Savourez un arôme profond et intense aux notes chocolatées, idéal pour les amateurs de café corsé et intense.
Chaque sachet de café Mae Chan Tai est conditionné dans un sachet kraft discret muni d'une valve unidirectionnelle pour une fraîcheur optimale. La fermeture zip protège vos grains de l'air, préservant ainsi leur arôme et leur saveur. Pour une conservation optimale, gardez vos grains de café à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité.