Café en grains Doi Phak Kut - Originaire de Thaïlande
7,00 $
TTC
Sublimez vos matins avec le goût envoûtant du café bio Ban Doi Phak Kut. Cultivé au cœur des montagnes luxuriantes de Thaïlande, ce café d'exception provient de petites exploitations locales nichées dans le village frontalier animé de Ban Doi Phak Kut.
À 1 500 mètres d'altitude, nos grains de café s'épanouissent dans un environnement préservé. Récoltés avec soin et transformés naturellement, ils conservent toute leur richesse aromatique, pour une expérience sensorielle unique.
- Transformation naturelle : Découvrez toute la palette aromatique de nos grains grâce à une méthode de transformation naturelle et méticuleuse, qui préserve leur douceur naturelle et leurs caractéristiques uniques.
- Altitude exceptionnelle : Cultivés à 1 500 mètres d'altitude, ces grains bénéficient de conditions idéales pour développer un profil aromatique intense et nuancé.
- Approvisionnement éthique : Soutenir les agriculteurs locaux et les pratiques durables est au cœur de notre mission. Chaque tasse vous rapproche du cœur de la dynamique communauté caféière thaïlandaise. Laissez-vous tenter par le café bio Ban Doi Phak Kut : un témoignage de la beauté de la nature et du dévouement sans faille des producteurs thaïlandais.
Paiement sécurisé
Payez en toute sécurité par carte bancaire
Expédition internationale
Expédié sous 10 à 15 jours
Service après-vente
À travers le monde
Café bio Ban Doi Phak Kut, traitement naturel
Originaire du village reculé de Ban Doi Phak Kut, niché en altitude à la frontière thaïlandaise, ce café bio est un véritable chef-d'œuvre de la nature. Cultivés à 1 500 mètres d'altitude, les grains s'épanouissent dans un environnement frais et brumeux, absorbant le terroir unique et la lumière du soleil pour développer un profil aromatique riche et complexe.
Traité selon la méthode naturelle, chaque grain est séché entier, permettant ainsi à la pulpe du fruit de la cerise de café de s'infuser directement dans le grain. Il en résulte un café naturellement doux et corsé, aux notes de chocolat noir, de caramel et de fruits rouges juteux. Une tasse de ce café est une expérience qui vous transporte dans les paysages luxuriants du nord de la Thaïlande, évoquant la sérénité et le dynamisme de ses origines.
Caractéristiques
- 100 % Arabica : Issu de plants de café Arabica soigneusement sélectionnés, reconnus pour leur qualité supérieure et la complexité de leurs arômes.
- Culture biologique : Cultivé sans pesticides, herbicides ni engrais de synthèse, pour un produit sain et durable.
- Méthode de traitement naturelle : Les grains sont séchés entiers, avec la pulpe intacte, ce qui leur confère une douceur et un caractère fruité uniques.
- Culture en altitude : Plantés à 1 500 mètres d'altitude, les grains bénéficient de températures plus fraîches et d'un sol riche, contribuant ainsi au développement exceptionnel de leurs arômes.
- Production en petites quantités : Chaque récolte est traitée avec soin en petits lots, préservant ainsi les caractéristiques uniques de chaque région. Microclimat.
Spécifications
Variété de grains : Arabica
Méthode de traitement : Naturelle
Altitude : 1 500 mètres au-dessus du niveau de la mer
Origine : Ban Doi Phak Kut, Thaïlande
Niveau de torréfaction : Moyenne (à ajuster selon vos préférences)
Avantages
- Saveur riche et complexe : La méthode de traitement naturelle confère un goût naturellement sucré et corsé, avec des notes de chocolat noir, de caramel et de fruits rouges.
- Une tasse douce et équilibrée : Savourez une tasse à la fois robuste et raffinée, avec une agréable acidité qui rehausse la douceur.
- Éthique et durable : Soutenez les petits producteurs et leur engagement envers l’agriculture biologique.
- Bienfaits pour la santé : Le café contient des antioxydants qui peuvent apporter de nombreux bienfaits pour la santé. notamment en stimulant les fonctions cérébrales et en protégeant contre certaines maladies.
- Expérience unique : Offrez-vous une expérience café exceptionnelle à chaque tasse.
Utilisation
Pour préparer la tasse parfaite de café Ban Doi Phak Kut Bio, procédé naturel :
- Utilisez des grains fraîchement moulus pour un arôme optimal.
- Moudre moyennement grossièrement, comme du sable grossier.
- Utilisez de l'eau filtrée chauffée entre 90 et 96 °C (195-205 °F).
- Préparez le café selon votre méthode préférée : cafetière à filtre, cafetière à piston ou cafetière filtre classique.
- Savourez l'arôme riche et les saveurs complexes de ce café exceptionnel.
_Remarque :_ Ajustez le temps d'infusion et la quantité d'eau pour obtenir l'intensité et le profil aromatique souhaités. Expérimentez différentes méthodes d'infusion pour trouver votre tasse parfaite.
Commentaires (0)
Sublimez vos matins avec le goût envoûtant du café bio Ban Doi Phak Kut. Cultivé au cœur des montagnes luxuriantes de Thaïlande, ce café d'exception provient de petites exploitations locales nichées dans le village frontalier animé de Ban Doi Phak Kut.
À 1 500 mètres d'altitude, nos grains de café s'épanouissent dans un environnement préservé. Récoltés avec soin et transformés naturellement, ils conservent toute leur richesse aromatique, pour une expérience sensorielle unique.
- Transformation naturelle : Découvrez toute la palette aromatique de nos grains grâce à une méthode de transformation naturelle et méticuleuse, qui préserve leur douceur naturelle et leurs caractéristiques uniques.
- Altitude exceptionnelle : Cultivés à 1 500 mètres d'altitude, ces grains bénéficient de conditions idéales pour développer un profil aromatique intense et nuancé.
- Approvisionnement éthique : Soutenir les agriculteurs locaux et les pratiques durables est au cœur de notre mission. Chaque tasse vous rapproche du cœur de la dynamique communauté caféière thaïlandaise. Laissez-vous tenter par le café bio Ban Doi Phak Kut : un témoignage de la beauté de la nature et du dévouement sans faille des producteurs thaïlandais.