JAN COFFEE ROASTERY

JAN COFFEE ROASTERYで、ドイ・スアン・ヤ・ルアン・コーヒーの豊かで香り高い風味をご堪能ください。当店の豆は、タイ・ナン県の緑豊かな山々、標高1200～1400メートルの高地で栽培されています。独特のテロワールと細心の注意を払った農法によって、自然な甘み、フルーティーな香り、爽やかな柑橘系の風味があふれるコーヒーが生まれます。

特徴

• 高品質のアラビカ豆: 当社のコーヒー豆は 100% アラビカ種で、優れた風味と香りで知られています。
• シングル オリジン コーヒー: タイのナーン県にある自然豊かなドイ スアン ヤ ルアン地域から調達し、独自の追跡可能な原産地を確保しています。
• 多様な品種: カティモール、ブルボン、カトゥアイ品種をブレンドすることで、複雑でバランスの取れた風味が生まれます。
• ウォッシュド プロセス: 豆を丁寧に洗浄して余分な果肉を取り除くことで、すっきりとした明るいコーヒーに仕上がります。
• 複数の焙煎レベル: お好みに合わせて、ライト、ミディアム、ミディアムダーク、ベリーダーク、エクストラダークの焙煎からお選びいただけます。
• 無料グラインド：ドリップ、フィルター、エスプレッソ、またはコールドブリューのお好みのグラインドサイズを指定してください。

仕様

栽培地域： ドイスアンヤルアン、ナーン県、タイ

標高： 海抜 1200～1400 メートル

品種： カティモール、ブルボン、カトゥアイ

製法： ウォッシュド

焙煎度合い： 浅煎り、中煎り、中濃、極濃、極濃

パッケージサイズ： 250g、500g、1kg（500g 袋 2 個）

利点

ドイスアンヤルアン コーヒーの格別な味と香りをご体験ください。それぞれの焙煎度合いによって、独自の風味プロファイルが生まれます。

• ライト ロースト: 酸味があり、フルーティー、わずかに甘く、爽やか。酸味が際立つ軽めのコーヒーがお好みの方に最適です。
• ミディアム ロースト: 熟したフルーツを思わせる甘みとほのかな酸味。飲みやすく、バランスの取れた味わいです。
• ミディアム ダークロースト: 香り高く、バランスの取れた味わい。わずかな酸味のあるアメリカーノに最適です。アイス コーヒーやマイルドなミルク コーヒーのベースとしても最適です。
• ベリー ダークロースト: 濃厚で滑らか、飲みやすく、酸味はありません。ミルクドリンクやアメリカーノに最適で、なめらかで香り高く、マイルドな味わいです。
• エクストラダークロースト: リッチでなめらか、香り高いブレンドに 20% のロブスタを配合。さまざまなコーヒーにコクが加わり、アラビカ種の豊かな香りが引き立ちます。ミルクドリンクや冷たいドリンクに最適です。

当社のコーヒー豆は、風味と鮮度を最適に保つため、少量ずつ焙煎しています。JAN COFFEE ROASTERY を選ぶことで、持続可能な農業活動をサポートし、真に特別なコーヒーを楽しむことができます。

使用方法

JAN COFFEE ROASTERY の Doi Suan Ya Luang コーヒーは、さまざまな方法で淹れることができます。

• ドリップ
• コールドブリュー
• フィルター
• エスプレッソモカポット

最高の風味をお楽しみいただくには、焙煎後 7～10 日間ほど豆を脱ガスしてください。コーヒーの鮮度を保つために、密閉容器に入れて冷暗所に保管することをお勧めします。