난 도이 수안 야 루앙 워시드 프로세스

태국 중심부에서 신중하게 재배하고 가공한 특수 원두인 난 도이 수안 야 루앙 워시드 프로세스 커피의 풍부하고 미묘한 풍미를 발견하세요.

특징

• 원산지: 난 반 산 차로엔, 도이 수안 야 루앙 - 고품질 아라비카 커피 생산으로 유명한 지역입니다.
• 품종: 카티모르, 버번, 카투아이 - 다양한 풍미 프로필을 제공하는 품종의 블렌드입니다.
• 고도: 해발 1,200~1,400m - 풍부한 커피 특성을 개발하는 데 최적의 고도입니다.
• 공정: 워시드 프로세스는 뚜렷한 단맛과 산미가 있는 깨끗한 커피를 보장합니다.
• 로스트 레벨: 중간 및 다양한 로스팅 강도에 맞춰 미디엄-다크를 제공합니다.

사양

난 도이 수안 야 루앙 수세식 공정 커피 원두는 원두와 분쇄 원두로 제공됩니다. 각 봉지는 신선도와 향을 유지하기 위해 꼼꼼하게 밀봉됩니다.

장점

이 최고급 커피의 특별한 장점을 경험해 보세요.

• 달콤하고 깔끔한 맛: 수세식 공정을 통해 과도한 과육을 제거하여 더욱 달콤하고 깔끔하며 세련된 커피를 제공합니다.
• 복합적인 향: 열대 과일, 야생 꿀, 카라멜의 섬세한 향이 입안 가득 퍼져 나갑니다.
• 지속 가능한 농법:
• 이 원두는 환경적 책임과 윤리적 조달을 보장하는 지속 가능한 방식으로 재배됩니다.

사용 방법

추출 방법:

• 최적의 풍미 추출을 위해 원두를 생으로 갈아주세요. 미디엄 로스트는 굵게, 미디엄 다크 로스트는 약간 곱게 갈아주세요.
• 추출 시에는 90~96°C(195~205°F)로 가열한 정수된 물을 사용하세요.
• 푸어오버, 프렌치 프레스, 드립 커피 등 다양한 추출 방식을 시도해 보고 나에게 딱 맞는 커피를 찾아보세요.

즐거운 시간:

로스팅 후 3일이 지나면 마실 수 있는 상태가 되지만, 1주일 동안은 커피 본연의 풍미가 충분히 우러나도록 두세요. 진정한 향과 맛을 원하시면 로스팅 후 2주가 지나 가스가 완전히 제거될 때까지 기다리세요.