Honey Mae Hoh licht gebrande koffiebonen - uit Thailand
$ 9,80
Inclusief belasting
Geniet van de uitzonderlijke smaakervaring van "Yai Keb, Mae Lang, Lan Kat, Phom Mak", een unieke koffie, zorgvuldig bereid in het hart van Ban Mae Ho, Mae Sariang District, in de betoverende provincie Mae Hong Son in Thailand. Deze speciale batch, rechtstreeks afkomstig van kleine, ethische boerderijen, is een bewijs van generatieslange traditie en duurzame praktijken.
Ervaar het betoverende aroma dat doet denken aan een honingraat, dat zich sierlijk ontvouwt met een verfrissende citrusachtige fruitnoot. Deze levendige dans van smaak leidt je naar een zachte honing-citroensymfonie, met een sappige, goed uitgebalanceerde zoetheid in elke slok.
- Honingfermentatie: De koffie ondergaat een uniek honingfermentatieproces, wat zorgt voor lagen van complexiteit en natuurlijke zoetheid.
- Zongedroogde perfectie: Na de fermentatie worden de bonen zeven dagen lang zachtjes in de zon gedroogd, waardoor hun natuurlijke smaken worden versterkt.
- LTLH-droogproces: Nog eens zeven dagen LTLH-droging (Low Temperature Long Hold) brengt de inherente zoetheid en aromatische rijkdom van de koffie naar voren.
Deze Catimor, Bourbon, Typica-blend is vakkundig licht gebrand, waardoor de heldere citrustonen en zachte honing-citroenachtige afdronk perfect tot hun recht komen. Geniet van "Yai Keb, Mae Lang, Lan Kat, Phom Mak" gezet met behulp van filterkoffie op 90-92 °C met een verhouding van 1:15 voor een werkelijk onvergetelijke koffie-ervaring.
Veilige betaling
Betaal veilig met creditcard
Wereldwijde verzending
Verzending binnen 10-15 dagen
Aftersales-service
Over de hele wereld
Yai Keb, Mae Lang, Lan Kat, Phom Mak koffie
Ervaar de verfijnde smaak van "Yai Keb, Mae Lang, Lan Kat, Phom Mak", een speciale batch koffie van een klein gezin dat zich inzet voor elke fase van het proces. Deze zorgvuldig bereide koffie biedt een levendig smaakprofiel en een uniek honingraatachtig aroma dat uw zintuigen zal prikkelen.
Kenmerken
- Honingverwerkingsmethode: De bonen worden gefermenteerd met behulp van een honingmethode, wat resulteert in een natuurlijk zoete en complexe smaak.
- Zeven dagen drogen in de zon: Na de fermentatie wordt de koffie zorgvuldig zeven dagen in de zon gedroogd, waardoor de natuurlijke zoetheid wordt versterkt.
- LTLH-droogproces: Nog eens zeven dagen LTLH-droogverwerking brengt de inherente zoetheid en complexiteit van de koffie naar voren.
- Wekelijks in kleine hoeveelheden gebrand: Elke week vers gebrand op maandag en dinsdag, voor een optimale smaak en versheid.
Specificaties
Oorsprong: Ban Mae Ho, district Mae Sariang, provincie Mae Hong Son
Variëteit: Catimor, Bourbon, Typisch
Proces: Honing LTLH
Brandniveau: Licht
Kopprofiel: Bijenkorf, citrus, honing-citroen, gebalanceerd, zoet en sappig
Aanbevolen zetmethode: Druppelen op 90-92 °C met een verhouding van 1:15
Voordelen
- Levendig smaakprofiel: Ervaar een unieke mix van citrusachtige fruittonen, zachte honing-citroensmaken en een goed uitgebalanceerde zoetheid bij elke slok.
- Natuurlijke zoetheid: De honingverwerkingsmethode en het LTLH-droogproces resulteren in een natuurlijk zoete koffie die uw smaakpapillen bevredigt.
- Uitzonderlijk aroma: Geniet van het betoverende honingraatachtige aroma dat de lucht vult met zijn verleidelijke geur.
- Hoogwaardige bonen: Afkomstig van zorgvuldig geselecteerde Catimor-, Bourbon- en Typica-bonen voor optimale smaak en kwaliteit.
Gebruik
Zet uw "Yai Keb, Mae Lang, Lan Kat, Phom Mak" koffie met een druppelmethode op 90-92 °C met een verhouding van 1:15. Dit zorgt voor een perfecte extractie van de complexe smaken en aroma's. Geniet van uw kopje warm of koud voor een werkelijk heerlijke ervaring.
Commentaar (0)
Geniet van de uitzonderlijke smaakervaring van "Yai Keb, Mae Lang, Lan Kat, Phom Mak", een unieke koffie, zorgvuldig bereid in het hart van Ban Mae Ho, Mae Sariang District, in de betoverende provincie Mae Hong Son in Thailand. Deze speciale batch, rechtstreeks afkomstig van kleine, ethische boerderijen, is een bewijs van generatieslange traditie en duurzame praktijken.
Ervaar het betoverende aroma dat doet denken aan een honingraat, dat zich sierlijk ontvouwt met een verfrissende citrusachtige fruitnoot. Deze levendige dans van smaak leidt je naar een zachte honing-citroensymfonie, met een sappige, goed uitgebalanceerde zoetheid in elke slok.
- Honingfermentatie: De koffie ondergaat een uniek honingfermentatieproces, wat zorgt voor lagen van complexiteit en natuurlijke zoetheid.
- Zongedroogde perfectie: Na de fermentatie worden de bonen zeven dagen lang zachtjes in de zon gedroogd, waardoor hun natuurlijke smaken worden versterkt.
- LTLH-droogproces: Nog eens zeven dagen LTLH-droging (Low Temperature Long Hold) brengt de inherente zoetheid en aromatische rijkdom van de koffie naar voren.
Deze Catimor, Bourbon, Typica-blend is vakkundig licht gebrand, waardoor de heldere citrustonen en zachte honing-citroenachtige afdronk perfect tot hun recht komen. Geniet van "Yai Keb, Mae Lang, Lan Kat, Phom Mak" gezet met behulp van filterkoffie op 90-92 °C met een verhouding van 1:15 voor een werkelijk onvergetelijke koffie-ervaring.