Café sucré au miel noir - Originaire de Thaïlande
10,50 $
TTC
Laissez-vous tenter par la douceur exquise du Phamhon Black Honey, un café unique, élaboré avec soin à partir de la variété Catimor cultivée dans des exploitations éthiques nichées dans la région époustouflante de Doi Pha Mon, dans la province de Chiang Rai, en Thaïlande.
Cet Arabica d'exception est cultivé à une altitude de 1 200 à 1 300 mètres, où il s'épanouit sous le doux soleil thaïlandais. Le procédé Black Honey, une technique spécialisée utilisant des micro-organismes cultivés en laboratoire pour fermenter les cerises, révèle tout le potentiel de ces grains, offrant un profil aromatique véritablement captivant.
- Procédé unique Black Honey : La fermentation des cerises avec des micro-organismes soigneusement sélectionnés rehausse la douceur naturelle et le caractère distinctif de la variété Catimor.
- Notes florales délicates : Découvrez une symphonie d'arômes floraux évoquant l'éclosion des fleurs.
- Arôme doux et vanillé : Appréciez un parfum envoûtant qui persiste longtemps après avoir terminé votre tasse.
- Notes de fruits secs : Découvrez de subtiles notes de fruits secs qui ajoutent complexité et profondeur à chaque gorgée.
Chaque sachet de café Phamhon Black Honey de Nite Coffee témoigne du dévouement des agriculteurs locaux qui privilégient les pratiques biologiques, la conservation durable des forêts et la qualité supérieure des grains. Sublimez votre expérience café avec ce café exceptionnel de Doi Pha Mon, où le goût rencontre la tradition.
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Café Phamhon Black Honey
Laissez-vous tenter par le goût exquis du Phamhon Black Honey, un café au procédé unique qui capture l'essence des grains de Catimor cultivés à Doi Pha Mon, en Thaïlande. Ce café de spécialité offre un mélange captivant de douceur florale, de notes fruitées et une finale agréablement onctueuse.
Caractéristiques
- Procédé Black Honey : Le Phamhon Black Honey subit un processus de fermentation distinctif utilisant des micro-organismes cultivés en laboratoire et sélectionnés pour leur capacité à sublimer le profil aromatique du café.
- Variété Catimor : Cultivée dans la région de Pha Mon, la variété Catimor d'Arabica est réputée pour sa qualité exceptionnelle et son arôme riche.
- Pratiques agricoles durables : Cultivé selon des méthodes d'agriculture biologique conformes aux normes PGS, ce café favorise la responsabilité environnementale et une production éthique.
- Culture en haute altitude : Provenant de Doi Pha Mon, à une altitude de 1 200 à 1 300 mètres, les grains bénéficient de conditions de culture optimales, ce qui leur confère un profil aromatique supérieur.
Spécifications
Niveau de torréfaction : Torréfaction moyenne ou torréfaction claire
Origine : Doi Pha Mon, district de Wiang Kaen, province de Chiang Rai, Thaïlande
Variété : Catimor Arabica
Conditionnement : Sachet de 100 g
Avantages
- Profil aromatique unique : Découvrez une symphonie de notes florales, de bonbon, de nectarine, de mandarine, de pomme et une douce finale en bouche dans chaque tasse.
- Qualité supérieure : Nos techniques de transformation méticuleuses et notre engagement envers l'agriculture biologique garantissent une expérience café exceptionnelle.
- Soutien aux pratiques durables : Votre achat contribue aux pratiques éthiques et respectueuses de l'environnement de la communauté Ban Rom Fah Pha Mon.
Utilisation
Préparez le Phamhon Black Honey selon votre méthode préférée (cafetière à piston, méthode douce ou machine à expresso) pour révéler tout son potentiel aromatique. Pour une expérience immersive, savourez un café fraîchement torréfié et moulu.
Remarque : Nos grains sont transformés naturellement, sans arômes ajoutés. L'arôme et les saveurs décrits proviennent des caractéristiques intrinsèques des grains Catimor et de nos techniques de séchage uniques.
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Laissez-vous tenter par la douceur exquise du Phamhon Black Honey, un café unique, élaboré avec soin à partir de la variété Catimor cultivée dans des exploitations éthiques nichées dans la région époustouflante de Doi Pha Mon, dans la province de Chiang Rai, en Thaïlande.
Cet Arabica d'exception est cultivé à une altitude de 1 200 à 1 300 mètres, où il s'épanouit sous le doux soleil thaïlandais. Le procédé Black Honey, une technique spécialisée utilisant des micro-organismes cultivés en laboratoire pour fermenter les cerises, révèle tout le potentiel de ces grains, offrant un profil aromatique véritablement captivant.
- Procédé unique Black Honey : La fermentation des cerises avec des micro-organismes soigneusement sélectionnés rehausse la douceur naturelle et le caractère distinctif de la variété Catimor.
- Notes florales délicates : Découvrez une symphonie d'arômes floraux évoquant l'éclosion des fleurs.
- Arôme doux et vanillé : Appréciez un parfum envoûtant qui persiste longtemps après avoir terminé votre tasse.
- Notes de fruits secs : Découvrez de subtiles notes de fruits secs qui ajoutent complexité et profondeur à chaque gorgée.
Chaque sachet de café Phamhon Black Honey de Nite Coffee témoigne du dévouement des agriculteurs locaux qui privilégient les pratiques biologiques, la conservation durable des forêts et la qualité supérieure des grains. Sublimez votre expérience café avec ce café exceptionnel de Doi Pha Mon, où le goût rencontre la tradition.