ファムホン・ブラックハニーコーヒー

タイのドイパーモンで栽培されたカティモール豆のエッセンスを捉えた、独自の製法で作られたファムホン・ブラックハニーの極上の味わいをご堪能ください。このスペシャルティコーヒーは、花のような甘さとフルーティーな香り、そして心地よい滑らかな後味が絶妙にブレンドされています。

特徴

• ブラックハニーの製法： ファムホン・ブラックハニーは、コーヒーの風味を高める能力を持つ厳選された、実験室で培養された微生物を用いた独自の発酵プロセスを経ています。
• カティモール種： パーモン地域で栽培されたカティモール種のアラビカ豆は、その卓越した品質と豊かな香りで知られています。
• 持続可能な農法： PGS基準に準拠した有機農法を使用して栽培されたこのコーヒーは、環境への責任と倫理的な生産を促進しています。
• 高地栽培： 海抜1,200～1,300メートルの標高にあるドイパーモンで調達された豆は、最適な栽培条件の恩恵を受けており、優れた風味プロファイルを生み出しています。

仕様

焙煎度：オムニローストまたはミディアムライトロースト
原産地：タイ、チェンライ県ウィアンケン郡ドイパーモン
品種：カティモール種アラビカ
包装：100g

利点

• ユニークな風味プロファイル: カップごとに、花、キャンディー、ネクタリン、マンダリン、リンゴ、甘い後味のシンフォニーを体験してください。
• 優れた品質: 細心の注意を払った処理技術と有機農業への取り組みにより、並外れたコーヒー体験が保証されます。
• 持続可能な慣行のサポート: お客様の購入は、Ban Rom Fah Pha Monコミュニティの倫理的で環境に配慮した慣行に貢献します。

使用方法

フレンチプレス、ポアオーバー、エスプレッソマシンなど、お好みの方法でPhamhon Black Honeyを淹れて、その風味の可能性を最大限に引き出します。真に没入感のある体験をするには、焙煎して挽きたてのコーヒーを味わってください。

注: 当社の豆は自然に加工されており、香料は添加されていません。ここで述べられている香りと風味は、カティモア豆本来の特性と当社独自の乾燥技術から生まれたものです。