Café en grains Pangkham Maehongson, traité naturellement - Originaire de Thaïlande
16,10 $
TTC
Plongez dans les saveurs riches du café Pangkham, issu de petites exploitations éthiques du paisible village de Pangkham, dans la province de Mae Hong Son. Cette torréfaction légère bénéficie d'une délicieuse méthode de traitement naturelle, pour une expérience gustative unique.
Cultivés au cœur des forêts vierges bordant le Myanmar, ces grains de SL28 et Catimor sont soigneusement sélectionnés à la main et séchés naturellement pendant 20 à 24 jours. Ce processus méticuleux préserve leur douceur naturelle et produit un café aromatique aux notes complexes.
- Arômes floraux sauvages mêlés à des notes d'orange douce séchée et de pruneau
- Des notes crémeuses de beurre qui s'entremêlent à des fruits secs
- Une expérience riche et corsée, avec une douceur persistante rappelant le thé Earl Grey
Chaque gorgée est un voyage au cœur de la Thaïlande, témoignant du dévouement et de la passion investis dans chaque grain. Découvrez Pangkham, où l'exceptionnel café rencontre la tranquillité.
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Café Pangkham Maehongson
Découvrez les saveurs uniques et envoûtantes du café Pangkham Maehongson, un café de spécialité cultivé dans une région préservée à la frontière thaïlando-birmane. Ce café à torréfaction légère, traité naturellement avec soin, révèle un profil aromatique complexe qui ravira vos papilles.
Caractéristiques
- Variété : SL28 & Catimor - Un assemblage de deux variétés de café renommées, reconnues pour leurs caractéristiques distinctes et leur complexité aromatique.
- Processus : Procédé naturel - Le procédé naturel consiste à sécher la cerise de café entière au soleil, ce qui donne un profil plus doux et fruité.
- Niveau de torréfaction : Torréfaction légère - Une torréfaction légère préserve les subtiles nuances des grains et met en valeur leurs caractéristiques d'origine.
- Origine : Pangkham, province de Mae Hong Son - Ce petit village est réputé pour sa culture de café de haute qualité, au cœur de forêts paisibles et d'un microclimat unique.
Spécifications
Ce café d'exception est présenté dans un emballage de 200 grammes, idéal pour une dégustation à la maison ou à partager avec d'autres amateurs de café.
Bienfaits
- Intensément aromatique : Laissez-vous envoûter par l’arôme floral captivant et la douceur irrésistible qui éveillent vos sens.
- Profil aromatique complexe : Explorez une symphonie de saveurs, des notes florales sauvages aux subtiles touches d’orange douce séchée, de pruneau, de beurre crémeux et de fruits secs.
- Onctueux et équilibré : Appréciez sa texture riche et corsée, avec une douceur persistante qui culmine en une élégante finale rappelant le thé Earl Grey.
- Approvisionnement éthique : Soutenez des pratiques agricoles durables et contribuez au bien-être de la communauté caféière de Pangkham.
Utilisation
Savourez ce café exquis en infusion de spécialité, selon votre méthode d’infusion préférée. Que vous préfériez le café filtre, la cafetière à piston ou l'espresso, le Pangkham Maehongson sublimera votre expérience café.
Conseil : Expérimentez avec différentes moutures et températures d'eau pour révéler tout le potentiel de ce grain exceptionnel.
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Plongez dans les saveurs riches du café Pangkham, issu de petites exploitations éthiques du paisible village de Pangkham, dans la province de Mae Hong Son. Cette torréfaction légère bénéficie d'une délicieuse méthode de traitement naturelle, pour une expérience gustative unique.
Cultivés au cœur des forêts vierges bordant le Myanmar, ces grains de SL28 et Catimor sont soigneusement sélectionnés à la main et séchés naturellement pendant 20 à 24 jours. Ce processus méticuleux préserve leur douceur naturelle et produit un café aromatique aux notes complexes.
- Arômes floraux sauvages mêlés à des notes d'orange douce séchée et de pruneau
- Des notes crémeuses de beurre qui s'entremêlent à des fruits secs
- Une expérience riche et corsée, avec une douceur persistante rappelant le thé Earl Grey
Chaque gorgée est un voyage au cœur de la Thaïlande, témoignant du dévouement et de la passion investis dans chaque grain. Découvrez Pangkham, où l'exceptionnel café rencontre la tranquillité.