ジャワ + カティモール アネロビック ナチュラル 96 時間ライトロースト コーヒー豆

特徴

• 100% アラビカコーヒー豆 ナーン県チャロエムプラキアット郡、バンサジュクサキアン産
• 最適な風味を引き出すために標高 1,300～1,400 メートルで栽培
• 独特のフローラルでフルーティーな香りで知られるジャワ種とカティモール種のユニークなブレンド
• 甘みと複雑さを高めるアネロビック ナチュラル処理法
• 繊細な風味と香りを保つためにライトロースト

仕様

地域: ナーン県チャロエムプラキアット郡、バンサジュクサキアン

標高: 1,300～1,400 メートル

品種: ジャワ + カティモール

製法: 嫌気性自然焙煎

焙煎度合い: 浅煎り

メリット

このスペシャルティコーヒーは、その独特な風味プロファイルで魅惑的な体験をお届けします。ジャワ種とカティモール種のブレンドは、プラム、ラズベリー、アプリコット、ブルーベリーを思わせるフローラルでフルーティーな香りの心地よいハーモニーを生み出します。嫌気性ナチュラル処理法により、甘さと複雑さが増し、バランスのとれた風味豊かな一杯に仕上がっています。

• フローラルでフルーティーな風味: 白い花、プラム、レーズン、ブラウンシュガーの独特なアロマをお楽しみください。
• バランスのとれた酸味: 爽やかな酸味がありながら強すぎず、心地よい飲み心地です。
• 飲みやすさ: なめらかな口当たりとバランスのとれた風味で、コーヒー通にも初心者にもお楽しみいただけます。

使用方法

この浅煎りのコーヒーは、ドリップ、エアロプレス、コールドブリューなど、さまざまな抽出方法に最適です。以下に推奨事項をいくつか示します。

• ドリップ コーヒー: 1:15 (コーヒー粉 20 グラムに対して水 300 グラム) の比率を使用し、抽出時間は 2.30～3 分です。
• コールド ブリュー コーヒー: 1:10 の比率を使用します。

最適な風味を得るには、87～90 ℃ の温度でコーヒーを抽出します。