アンガスコーヒーロースターズ - フィルターローストコーヒー豆、メーチャンタイ、チェンライ、ブラックハニー

当店の極上メーチャンタイコーヒー豆とともに、チェンライの緑豊かな風景を巡る旅へとお出かけください。活気あふれるこの県の中心部で採れたこれらの豆は、丹念に焙煎され、五感を刺激する風味のシンフォニーをお届けします。

特徴

• 100% アラビカ豆： 滑らかで芳醇な香りで知られるアラビカ豆の、卓越した品質と繊細な風味をご堪能ください。
• ブラックハニー加工：この独自の加工方法により、独特の甘さと生き生きとした酸味がカップに生まれます。
• 手摘みと天日干し：豆はそれぞれ完熟した状態で丁寧に手摘みされ、風味を最大限に引き出してから丁寧に天日干しされます。
• 小ロット焙煎：豆を小ロットで焙煎することで鮮度を維持し、すべてのカップで一貫した品質を確保しています。

仕様

原産地: タイ、チェンライ県メーチャンタイ

品種: アラビカ

加工方法: ブラックハニー

焙煎度合い: 中煎り

挽き方: 豆（チェックアウト時にご希望の挽き方を指定するか、チャットでおすすめをお問い合わせください）

利点

• 絶妙な風味: 菊茶、グアバ、リュウガン、ゴールデンレーズン、マンダリン、ミルクチョコレート、キャラメルの香りが織りなす魅惑的なブレンドをお楽しみください。
• 酸味と甘味が強化: ブラックハニー加工法により、バランスの取れた甘さと際立った酸味を持つ鮮やかな一杯が生まれます。
• 焙煎したての美味しさ：ご注文を受けてから豆を焙煎するため、最高の鮮度と風味をご自宅までお届けします。
• 持続可能な農業の支援：Angus Coffee Roastersを選ぶことで、倫理的で持続可能なコーヒー農業の支援に協力できます。

使用方法

最適な抽出体験のために、ドリップやハンドドリップなどのフィルター抽出法をご使用ください。焙煎後、豆の風味と香りを最大限に引き出すために、10～15日間かけてガス抜きを行ってください。

お好みに合わせて、水温や挽き具合などの抽出条件を調整してください。