Granos de café Mae Kam Pong - De Tailandia
11,20 $
Impuestos incluidos
Deléitese con los exquisitos sabores de los granos de café de origen único MAE KAM PONG (Doi Mae Kampong, provincia de Chiang Mai), provenientes del corazón de Doi Mae Kampong, propiedad del tío Bul de Ban Him Huai. Estos granos, cultivados de forma ética, se procesan meticulosamente mediante el proceso Red Honey, lo que da como resultado una taza compleja y cautivadora.
Cada sorbo revela una deliciosa sinfonía de sabores:
- Carambola
- Ciruela
- Naranja
- Limón
- Asesoramiento para seleccionar los granos perfectos
- Consejos y técnicas de preparación de café de expertos
- Inspiración para crear menús de café creativos
, con un sutil toque de cáscara de naranja. El equilibrio perfecto entre acidez, dulzura y aroma convierte a MAE KAM PONG en una experiencia de café verdaderamente única. En SUKHUM COFFEE, nos apasiona compartir nuestro amor por el café. Nuestro equipo de baristas y tostadores expertos está aquí para guiarte en tu viaje cafetero.
Contáctanos a través de nuestro correo electrónico para:
También ofrecemos molienda de granos de café personalizada con un molinillo Mahlkonig EK43T. ¡Comparte tu opinión con nosotros, valoramos tus comentarios!
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Café de origen único de Mae Kampong (Doi Mae Kampong, provincia de Chiang Mai)
Experimente el exquisito sabor de los granos de café de origen único de la renombrada región de Doi Mae Kampong en la provincia de Chiang Mai, Tailandia. Este excepcional café es cultivado con esmero por el tío Bul de Ban Him Huai, quien emplea cuidadosamente el método de procesamiento **Miel Roja** para crear un perfil de sabor verdaderamente único y cautivador.
Características
- Granos de origen único: Procedentes directamente de Doi Mae Kampong, conocido por su rico suelo volcánico y sus óptimas condiciones de cultivo.
- Procesamiento Miel Roja: Un método especializado que consiste en la eliminación parcial de la pulpa del fruto del café, lo que da como resultado un sabor dulce y complejo.
- Perfil de sabor único: Esta mezcla ofrece un equilibrio armonioso entre acidez, dulzura y aroma, con sutiles notas de cáscara de naranja.
- Variedades especiales: Una selecta mezcla de café Catimor, Chiang Mai 80 y Bourbon. Variedades.
Especificaciones
Región: Doi Mae Kampong, provincia de Chiang Mai, Tailandia
Variedad: Catimor, Chiang Mai 80, Bourbon
Método de procesamiento: Miel roja
Notas de sabor: Caimilo, ciruela, naranja, limón
Beneficios
- Sabor excepcional: El meticuloso procesamiento y las variedades únicas crean una experiencia de sabor rica y satisfactoria.
- Abastecimiento sostenible: Apoyamos a los pequeños agricultores y las prácticas éticas de producción de café.
- Apoyo a las comunidades locales: Su compra beneficia directamente a la comunidad de Doi Mae Kampong.
Uso
Este café de origen único es ideal para prepararlo con diversos métodos, entre ellos:
- Método de vertido
- Prensa francesa
- Aeropress
- Espresso (con un molinillo capaz de producir una molienda fina)
Para realzar el sabor, utilice agua recién filtrada y muela los granos justo antes de prepararlo. Experimente con diferentes tiempos de infusión y temperaturas del agua para encontrar su taza perfecta.
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Para obtener asesoramiento experto sobre granos de café, métodos de preparación y recomendaciones personalizadas, contacte directamente con nuestros baristas y tostadores a través de la bandeja de entrada.
Nota: El tostador ofrece el servicio de molienda personalizada de granos de café. Póngase en contacto con ellos directamente para obtener más información sobre este servicio. La tostadora utiliza un molinillo Mahlkonig EK43T para garantizar una calidad de molienda excepcional.
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Deléitese con los exquisitos sabores de los granos de café de origen único MAE KAM PONG (Doi Mae Kampong, provincia de Chiang Mai), provenientes del corazón de Doi Mae Kampong, propiedad del tío Bul de Ban Him Huai. Estos granos, cultivados de forma ética, se procesan meticulosamente mediante el proceso Red Honey, lo que da como resultado una taza compleja y cautivadora.
Cada sorbo revela una deliciosa sinfonía de sabores:
- Carambola
- Ciruela
- Naranja
- Limón
- Asesoramiento para seleccionar los granos perfectos
- Consejos y técnicas de preparación de café de expertos
- Inspiración para crear menús de café creativos
, con un sutil toque de cáscara de naranja. El equilibrio perfecto entre acidez, dulzura y aroma convierte a MAE KAM PONG en una experiencia de café verdaderamente única. En SUKHUM COFFEE, nos apasiona compartir nuestro amor por el café. Nuestro equipo de baristas y tostadores expertos está aquí para guiarte en tu viaje cafetero.
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