Doi Sam Muen -kahvipavut ovat kotoisin viehättävästä Wiang Haengin alueesta Chiang Main maakunnassa Thaimaassa. Nämä 100 % Arabica-pavut viihtyvät 1 300–1 600 metrin korkeudessa merenpinnasta, minkä tuloksena syntyy ainutlaatuinen ja maukas kuppi.
Nimi "Sam Muen" on viehättävä muunnelma kiinalaisesta ilmaisusta "San Men", joka tarkoittaa "kolmea ovea". Tämä viittaa kolmeen erilliseen reittiin, jotka johtavat tälle lumoavalle alueelle. Kauppamme valitsee pavut huolellisesti tiloilta, jotka ovat sitoutuneet eettisiin ja kestäviin käytäntöihin varmistaen sekä poikkeuksellisen laadun että ympäristövastuun.
Hankimme pavut tilalta, joka saavutti 8. sijan pestyprosessissa arvostetussa Thailand Specialty Coffee Awards -palkintogaalassa vuonna 2023. Tila tekee myös yhteistyötä kolumbialaisten asiantuntijoiden kanssa parantaakseen kahvinvalmistustekniikoitaan entisestään.
Valitse paahtoaste: Vaalea tai keskivahva - Keskipaahtomme on hieman hapokas, kun taas vaalea paahtomme tarjoaa kirkkaamman ja hienovaraisemman maun.
Lisäksi voit nauttia ilmaisesta jauhatuspalvelustamme, joka on räätälöity valmistusmenetelmäsi mukaan.
Maksa turvallisesti luottokortilla
Lähetetään 10–15 päivässä
Maailmanlaajuisesti
Chiang Main maakunnan Wiang Haengin piirikunnasta peräisin olevat Doi Sam Muen -kahvipavut ovat 100 % arabica-kahvipapuja, joita kasvatetaan 1 300–1 600 metrin korkeudessa merenpinnasta. "Sam Muen" on vääristynyt nimi kiinalaisesta nimestä "San Men". San tarkoittaa kolmea ja Men tarkoittaa ovea. Doi Sam Mueniin pääsee kolmella tavalla: ensimmäinen on Pain piirikunnassa Mae Hong Sonin maakunnassa, toinen on Doi Luang Chiang Dao ja kolmas on Wiang Haengin piirikunnassa Chiang Main maakunnassa.
Kauppa käyttää papuja, jotka on pesty puhtaan kahvin maun tuottamiseksi. Tässä kahvissa on päärynän ja sitruunan makuja sekä sokeriruokoinen makeus ja kevyt kukkainen jälkimaku. Siinä on keskitäyteläinen runko ja se sopii sekä suodatinkahviin että espressoon.
Doi Sam Muen -kahvia voidaan valmistaa useilla menetelmillä, kuten suodatinkahvilla, pour over -menetelmällä, pressopannulla, AeroPress-pannulla, mokkapannulla ja espressokoneilla. Tarjoamme ilmaisen jauhatuspalvelun varmistaaksemme täydellisen jauhatuksen juuri sinun kahvinvalmistusmenetelmääsi varten. Valitse vain haluamasi jauhatusaste kassalla.
**Ilmaisen jauhatuspalvelun vaihtoehdot:**
Jos olet epävarma sopivasta jauhatusasteesta, ota rohkeasti yhteyttä chatin kautta. Autamme mielellämme!