매캄퐁(치앙마이 주 도이매캄퐁) 싱글 오리진 커피

태국 치앙마이 주의 명문 도이매캄퐁 지역의 싱글 오리진 커피 원두의 탁월한 맛을 경험해 보세요. 이 특별한 커피는 반힘후아이의 불 삼촌이 정성껏 재배한 커피로, **레드 허니 가공 방식**을 신중하게 활용하여 독특하고 매혹적인 풍미를 선사합니다.

특징

• 단일 원산지 원두: 비옥한 화산 토양과 최적의 재배 조건으로 유명한 도이매캄퐁에서 직접 공수합니다.
• 레드 허니 가공: 커피 체리의 과육을 부분적으로 제거하는 특수 공법으로 달콤하고 복합적인 풍미를 선사합니다.
• 독특한 풍미: 이 블렌드는 신맛, 단맛, 향의 조화로운 균형을 자랑하며, 은은한 오렌지 껍질 향이 은은하게 느껴집니다.
• 특수 품종: 카티모르, 치앙마이 80, 버번 커피를 엄선하여 블렌딩했습니다. 품종.

사양

지역: 태국 치앙마이주 도이매캄퐁

품종: 카티모르, 치앙마이 80, 버번

가공 방식: 레드 허니

향: 스타 애플, 자두, 오렌지, 레몬

장점

• 탁월한 풍미: 꼼꼼한 가공과 독특한 품종을 통해 풍부하고 만족스러운 풍미를 선사합니다.
• 지속 가능한 공급: 소규모 농가와 윤리적인 커피 생산 관행을 지원합니다.
• 지역 사회 지원: 귀하의 구매는 도이매 지역 사회에 직접적인 도움이 됩니다. 캄퐁.

사용법

이 단일 원산지 커피는 다음과 같은 다양한 추출 방식에 적합합니다.

• 푸어 오버
• 프렌치 프레스
• 에어로프레스
• 에스프레소(고운 분쇄가 가능한 그라인더 사용)

향을 더하려면 갓 정수된 물을 사용하고 추출 직전에 원두를 갈아주세요. 다양한 추출 시간과 물 온도를 시도하여 자신에게 딱 맞는 커피를 찾아보세요.

수쿰 커피에 문의하세요.

커피 원두, 추출 방법 및 맞춤형 추천에 대한 전문가의 조언은 이메일로 저희 바리스타와 로스터에게 직접 문의하세요.

참고: 로스터에게 요청 시 맞춤형 커피 원두 분쇄가 가능합니다. 이 서비스에 대한 문의는 로스터에게 직접 문의해 주세요. 이 로스터는 Mahlkonig EK43T 그라인더를 사용하여 뛰어난 분쇄 품질을 보장합니다.