Doi Sam Muen-kaffe - Fra Thailand
$ 8.40
Inklusive MVA
Doi Sam Muen-kaffebønnene kommer fra det pittoreske Wiang Haeng-distriktet i Chiang Mai-provinsen i Thailand. Disse 100 % Arabica-bønnene trives i en høyde på 1300–1600 meter over havet, noe som resulterer i en unik og smakfull kopp.
Navnet «Sam Muen» er en sjarmerende vri på det kinesiske uttrykket «San Men», som betyr «tre dører». Dette refererer til de tre forskjellige rutene som fører til denne fortryllende regionen. Butikken vår velger omhyggelig bønner fra gårder som er forpliktet til etiske og bærekraftige metoder, og sikrer både eksepsjonell kvalitet og miljøansvar.
- Vasket prosess: Denne omhyggelige prosessen produserer en ren, lys kopp med uttalte smaksnoter.
- Smaksprofil: Nyt delikate pære- og sitronsmaker, balansert av sødmen fra sukkerrør og en subtil blomsteraktig finish.
- Medium fylde: Perfekt for både dryppkaffe og espressobrygging, slik at du kan skreddersy opplevelsen din.
Vi henter bønnene våre fra en gård som tok 8. plass i kategorien vasket prosess ved den prestisjetunge Thailand Specialty Coffee Awards i 2023. Gården samarbeider også med colombianske eksperter for å forbedre kaffebehandlingsteknikkene deres ytterligere.
Velg brennenivå: Lett eller medium – Vår medium brenning har en litt syrlig avslutning, mens vår lette brenning gir en lysere og mer delikat smak.
I tillegg kan du nyte vår gratis maletjeneste skreddersydd til din bryggemetode.
Sikker betaling
Betal sikkert med kredittkort
Verdensomspennende frakt
Sendes innen 10–15 dager
Ettersalgsservice
Over hele kloden
Doi Sam Muen-kaffe
Doi Sam Muen-kaffebønner fra Wiang Haeng-distriktet i Chiang Mai-provinsen er laget av 100 % Arabica-kaffebønner som dyrkes i en høyde på 1300–1600 meter over havet. «Sam Muen» er et forvrengt navn fra det kinesiske navnet «San Men». San betyr tre, og Men betyr dør. Doi Sam Muen kan nås på tre måter: den første er i Pai-distriktet i Mae Hong Son-provinsen; den andre er Doi Luang Chiang Dao; og den tredje er i Wiang Haeng-distriktet i Chiang Mai-provinsen.
Butikken bruker bønner som har gjennomgått en vaskeprosess for å produsere en ren kaffesmak. Denne kaffen har pære- og sitronsmaker, sammen med en sukkerrørsødme og en lett blomsteraktig finish. Den har en medium fylde og passer til både drypp og espresso.
Egenskaper
- 100 % Arabica-kaffebønner: Dyrket i høye høyder (1300–1600 meter) i Chiang Mai-provinsen.
- Vasket prosess: Sikrer en ren og lys kaffesmaksprofil.
- Særpregede smaksnoter: Pære, sitron, sukkerrørsødme og en lett blomsteraktig finish.
- Medium fylde: Allsidig for både drypp- og espressobrygging.
- Populære varianter: Typica, Catimor og Bourbon.
Spesifikasjoner
- Bønneopprinnelse: Wiang Haeng-distriktet, Chiang Mai-provinsen, Thailand
- Dyrkingshøyde: 1300–1600 meter over havet
- Bearbeidingsmetode: Vasket Prosess
- Alternativer for brennenivå: Lett brenning og medium brenning (medium brenning har en litt syrlig avslutning)
Fordeler
- Arabica-bønner av høy kvalitet for overlegen smak: Opplev den rike, nyanserte smaken av ekspertdyrket kaffe.
- Ren og balansert smaksprofil: Den vaskede prosessen fremhever den naturlige sødmen og lysheten til Doi Sam Muen-bønner.
- Allsidige bryggealternativer: Passer for både dryppkaffe- og espressoentusiaster.
- Prisvinnende gård: Hentet fra en gård som har oppnådd anerkjennelse i Thailands spesialkaffekonkurranse.
Bruk
Doi Sam Muen-kaffe kan brygges ved hjelp av ulike metoder, for eksempel drypp, pour over, French press, AeroPress, Moka-kanne og espressomaskiner. Vi tilbyr gratis kverning for å sikre perfekt kverning for din bryggemetode. Bare velg ønsket kverningsgrad ved betaling.
**Alternativer for gratis kverning:**
- Espressomaskin | Flair | Staresso: Fin kverning
- Mokakanne | Kapsel: Medium-fin kverning
- Drypp | Aero Press: Medium kverning
- Kaldbrygging | French Press: Grovkverning
Hvis du er usikker på riktig kverningsgrad, ikke nøl med å kontakte oss via chat. Vi hjelper deg gjerne!
Kommentarer (0)
Doi Sam Muen-kaffebønnene kommer fra det pittoreske Wiang Haeng-distriktet i Chiang Mai-provinsen i Thailand. Disse 100 % Arabica-bønnene trives i en høyde på 1300–1600 meter over havet, noe som resulterer i en unik og smakfull kopp.
Navnet «Sam Muen» er en sjarmerende vri på det kinesiske uttrykket «San Men», som betyr «tre dører». Dette refererer til de tre forskjellige rutene som fører til denne fortryllende regionen. Butikken vår velger omhyggelig bønner fra gårder som er forpliktet til etiske og bærekraftige metoder, og sikrer både eksepsjonell kvalitet og miljøansvar.
- Vasket prosess: Denne omhyggelige prosessen produserer en ren, lys kopp med uttalte smaksnoter.
- Smaksprofil: Nyt delikate pære- og sitronsmaker, balansert av sødmen fra sukkerrør og en subtil blomsteraktig finish.
- Medium fylde: Perfekt for både dryppkaffe og espressobrygging, slik at du kan skreddersy opplevelsen din.
Vi henter bønnene våre fra en gård som tok 8. plass i kategorien vasket prosess ved den prestisjetunge Thailand Specialty Coffee Awards i 2023. Gården samarbeider også med colombianske eksperter for å forbedre kaffebehandlingsteknikkene deres ytterligere.
Velg brennenivå: Lett eller medium – Vår medium brenning har en litt syrlig avslutning, mens vår lette brenning gir en lysere og mer delikat smak.
I tillegg kan du nyte vår gratis maletjeneste skreddersydd til din bryggemetode.