ダーティー レーズン クッキー コーヒー

チェンライのメーチャンタイ産の高級豆から作られた 100% タイ産アラビカ コーヒー ブレンド、ダーティー レーズン クッキーで、タイの絶妙な風味をご体験ください。細心の注意を払って磨き上げられた i.din 製法を使用して開発されたこの特別なブレンドは、アメリカーノを新たなレベルの複雑さへと引き上げ、驚くほど滑らかなラテ体験をお届けします。

特徴

• 100% タイ産アラビカ コーヒー豆: 高品質のコーヒーで知られるチェンライの有名なメーチャンタイ地域で生産されています。
• 特別なブレンド ウォッシュド プロセス &嫌気性ナチュラルプロセス： ウォッシュドプロセスと嫌気性ナチュラルプロセスの豆を70/30の割合で独自にブレンドすることで、バランスの取れた複雑な風味プロファイルを生み出します。
• ミディアムダークロースト： 力強いコーヒーの風味と望ましい甘さの完璧なバランスを実現します。
• i.din フォーミュラ： アメリカーノとラテの複雑さと滑らかさを高めるために設計された革新的なフォーミュラです。

仕様

- 原産地：タイ、チェンライ県メーチャンタイ
- 豆の品種：アラビカ
- 焙煎度：ミディアムダーク
- 処理方法：70% ウォッシュドプロセス（ピムチャノック ZEEYO COFFEE PLANTATION）、30% 嫌気性ナチュラルプロセス（シントップ SOOMIO COFFEE FARM）
- パッケージ：新しいプレミアムパッケージデザイン

利点

• 濃厚で香り高い風味: 焼きたてのクッキーの魅惑的な香りが漂います。
• 豊かでバランスの取れた味わい: 甘いブラウンシュガーから始まり、なめらかなチョコレートの香り、そして最後に赤いレーズンの複雑な後味で終わる風味のシンフォニーをお楽しみください。
• さまざまな抽出方法に対応: エスプレッソとフィルターコーヒーの両方の抽出方法に最適です。
• ラテの味わいを向上: ほんのり甘みを加えた、驚くほど滑らかで風味豊かなラテを作ります。

使用方法

- 最適な風味を得るには、焙煎後 5～14 日以内に抽出してください。
- 最高の香りと味を楽しむには、挽きたてのコーヒー豆を使用してください。
- 理想的な抽出温度: 95℃ (203℉)。
- お好みの濃さになるまで、コーヒーと水の比率をいろいろ試してみてください。

ダーティー / ラテ ガイド:

• 必要な器具: エスプレッソ マシン、ミルク フォーマー、グラス
• ミルクの準備: 非常に冷たいミルク 100 ml を 15 分間凍らせます。より濃厚な味わいにするには、50% のホイップ クリームを加えます。
• コーヒーの抽出: 準備したミルクにエスプレッソ ショット 30 ml を抽出し、コーヒーがミルクの上をゆっくりと流れるようにします。コーヒーとミルクの両方を最大限に楽しむには、ミルクの表面が広いグラスを使用してください。