Phuka Phuka lettristede kaffebønner med tropiske frukter - fra Thailand
$ 9.80
Inklusive MVA
Opplev de livlige smakene fra Thailands Nan-provins med vår Phuka Tropical Fruit Carbonic Natural Process Coffee. Denne spesialkaffen kommer fra etiske gårder i Doi Phu Kha, og har en unik og fengslende smaksprofil.
Denne andre omgangen bruker den samme prisbelønte teknikken som ble brukt i COE Thailand 2023-konkurransen. Vi fermenterer nøye vaskede kaffebønner i CO2-gass i 72 timer før de tørkes sakte i et LTLH-rom. Denne omhyggelige prosessen resulterer i en søt, fyldig kaffe med intense tropiske fruktnoter og en vedvarende sødme.
- Lett ristede Catimor- og Bourbon-sorter dyrket 1400 meter over havet
- Spesial lett risting, perfekt for dryppbrygging og ulike filterbryggingsmetoder
- Utsøkte smaksnoter av ananas, pasjonsfrukt, tørket jordbær, saftig sukkerrør og blomsternoter
- En forfriskende og forfriskende kopp som fanger essensen av Doi Phu Khas frodige landskap
Hver pose med vår Phuka tropiske fruktkaffe er et vitnesbyrd om dedikasjonen og kunstnerskapet til Nan-provinsens kaffebønder. Unn deg en virkelig eksepsjonell kopp og nyt de unike smakene Thailand har å tilby.
Sikker betaling
Betal sikkert med kredittkort
Verdensomspennende frakt
Sendes innen 10–15 dager
Ettersalgsservice
Over hele kloden
Phuka Tropical Fruit Carbonic Natural Process
Dette er vår andre omgang kaffe, med samme teknikk som ble brukt i COE Thailand 2023-konkurransen. Denne omgangen ble ikke påmeldt til konkurransen. Vi brukte Carbonic Natural Process-teknikken, der vi gjærte den vaskede og rensede kaffen i CO2-gass i 72 timer før den tørket i et Ltlh-rom hvor kaffen sakte tørker. Resultatet er en søt, fyldig og ekstremt saftig kaffe med en mer intens smak og ettersmak.
Funksjoner
- Lett ristede kaffebønner dyrket i Doi Phu Kha, Nan-provinsen, 1400–1500 meter over havet.
- Spesialkaffe lett ristet for filter.
- Catimor, Bourbon / Natural Process-varianter
- Pakkestørrelse 100 G / 200 G
Spesifikasjoner
Dyrket i: Doi Phu Kha, Nan-provinsen (Amphoe Pua), Thailand
Høyde over havet: 1400 meter over havet
Variant: Catimor, Bourbon
Bearbeidingsmetode: Karbonisk Natural Process
Fordeler
- Gir en søt, fyldig kopp med en ekstremt saftig og intens smaksprofil.
- Unike smaksnoter av ananas, pasjonsfrukt, tørket jordbær, saftig sukkerrør og lang sødme.
- Kaffen har en forfriskende avslutning med lette blomsternoter, noe som gjør den til en hyggelig opplevelse for enhver kaffeentusiast.
- Gir en distinkt og minneverdig kaffeopplevelse på grunn av den spesialiserte karbonholdige naturlige prosessen som brukes.
Bruk
Anbefales for dryppbrygging.
Forhold: 1/15 (20 gram kaffepulver til 300 gram vann).
Ekstraksjonstid: 2,30–3 minutter.
Vanntemperatur: 90–92 grader Celsius.
Ferskbrent mellom 1–7 dager (gassfrigjøringsperiode) for optimal smak.
Kommentarer (1)
Karakter
Opplev de livlige smakene fra Thailands Nan-provins med vår Phuka Tropical Fruit Carbonic Natural Process Coffee. Denne spesialkaffen kommer fra etiske gårder i Doi Phu Kha, og har en unik og fengslende smaksprofil.
Denne andre omgangen bruker den samme prisbelønte teknikken som ble brukt i COE Thailand 2023-konkurransen. Vi fermenterer nøye vaskede kaffebønner i CO2-gass i 72 timer før de tørkes sakte i et LTLH-rom. Denne omhyggelige prosessen resulterer i en søt, fyldig kaffe med intense tropiske fruktnoter og en vedvarende sødme.
- Lett ristede Catimor- og Bourbon-sorter dyrket 1400 meter over havet
- Spesial lett risting, perfekt for dryppbrygging og ulike filterbryggingsmetoder
- Utsøkte smaksnoter av ananas, pasjonsfrukt, tørket jordbær, saftig sukkerrør og blomsternoter
- En forfriskende og forfriskende kopp som fanger essensen av Doi Phu Khas frodige landskap
Hver pose med vår Phuka tropiske fruktkaffe er et vitnesbyrd om dedikasjonen og kunstnerskapet til Nan-provinsens kaffebønder. Unn deg en virkelig eksepsjonell kopp og nyt de unike smakene Thailand har å tilby.