メーカムポン（チェンマイ県ドイメーカンポン）シングルオリジンコーヒー

タイ、チェンマイ県の名産地ドイメーカンポン産のシングルオリジンコーヒー豆の極上の味わいをご堪能ください。この特別なコーヒーは、バン・ヒム・フアイのブルおじさんが愛情を込めて栽培した、**レッドハニー製法**を駆使した、他に類を見ない魅惑的な風味プロファイルを生み出しています。

特徴

• シングルオリジン豆：豊かな火山性土壌と最適な栽培条件で知られるドイ・メー・カンポンから直接調達。
• レッドハニー製法：コーヒーチェリーの果肉を部分的に除去する特殊な製法で、甘く複雑な風味を生み出します。
• 独特の風味プロファイル：酸味、甘み、香りが絶妙に調和し、ほのかなオレンジピールの香りが漂います。
• スペシャルティ品種：カティモール、チェンマイ80、バーボンコーヒーを厳選してブレンド。品種。

仕様

産地: タイ、チェンマイ県ドイメー・カンポン

品種: カティモール、チェンマイ80、バーボン

加工方法: レッドハニー

風味: スターアップル、プラム、オレンジ、レモン

メリット

• 卓越した風味: 細心の注意を払った加工と独自の品種が、豊かで満足のいく風味体験を生み出します。
• 持続可能な調達: 小規模農家と倫理的なコーヒー生産方法を支援します。
• 地域社会への支援: お客様のご購入は、ドイメーの地域社会に直接貢献します。カンポン。

使用方法

このシングルオリジンコーヒーは、様々な抽出方法に最適です。

• ドリップ
• フレンチプレス
• エアロプレス
• エスプレッソ（細挽き可能なグラインダーを使用）

風味を高めるには、新鮮なろ過水を使用し、抽出直前に豆を挽いてください。様々な抽出時間とお湯の温度を試して、最適な一杯を見つけてください。

SUKHUM COFFEE へのお問い合わせ

コーヒー豆、抽出方法、お客様に合わせたおすすめに関する専門的なアドバイスについては、バリスタや焙煎士に直接メールでお問い合わせください。

注：焙煎士からのリクエストに応じて、コーヒー豆の挽き方をカスタマイズできます。このサービスに関するお問い合わせは、焙煎士に直接ご連絡ください。この焙煎機は、Mahlkonig EK43T グラインダーを使用して、卓越した挽き味を保証します。